產(chǎn)品基本內(nèi)容
麥芽糊精特性: 流動(dòng)性良好,無(wú)異味,幾乎沒(méi)有甜度。溶解性能良好,有適度的粘度。吸濕性低,不易結(jié)團(tuán)。有較好的載體作用,是各種甜味劑,香味劑,填充劑等的優(yōu)良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進(jìn)產(chǎn)品成型和良好地抑制產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)的作用。成膜性能好,既能防止產(chǎn)品變形又能改善產(chǎn)品外觀。極易被人體吸收,特別適宜作病人和嬰幼兒童食品的基礎(chǔ)原料。對(duì)食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果。對(duì)結(jié)晶性糖具有抑制晶體析出的作用,有顯著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。 麥芽糊精在食品工業(yè)中的應(yīng)用一,在糖果工業(yè)中的應(yīng)用 在糖果中應(yīng)用麥芽糊精,可增加糖果的韌性,防止糖果“返砂”和“烊化”,尤其能降低糖果甜度,改變口感,改善組織結(jié)構(gòu),大大延長(zhǎng)了糖果的貨架保存期。二,在飲料工業(yè)中的應(yīng)用 利用麥芽糊精為基礎(chǔ)原料,加上合理調(diào)配,大大地突出了原有的天然風(fēng)味,減少了營(yíng)養(yǎng)損失,提高了溶解性能,增強(qiáng)了稠度,改善了口感,降低了甜度,提高了經(jīng)濟(jì)效益,傳統(tǒng)的冰淇淋粉是以牛奶,雞蛋,淀粉等原料制成,不但成本高,而且有明顯的蛋腥味,淀粉味,以麥芽糊精為輔料而制得的冰淇淋粉,各種花色冰淇淋不但營(yíng)養(yǎng)豐富,人體易于吸收,而且不含膽固醇,風(fēng)味純正,口感細(xì)膩,落口爽凈,是冷食飲料中的佳品,用麥芽糊精為載體制得固體酒,速溶茶和速溶咖啡,不僅可保持制品口感,改善風(fēng)味,而且可增進(jìn)速溶度和稠度及降低成本在造紙工業(yè)中的應(yīng)用 麥芽糊精具有較高的流動(dòng)性及較強(qiáng)的粘合力,利用這些特性將其應(yīng)用于造紙行業(yè)中,作表面施膠劑和涂布(低)涂料的粘合劑,麥芽糊精對(duì)漿種沒(méi)有選擇性,流動(dòng)性能好,透明度強(qiáng),用于表面施膠時(shí),不但吸咐在紙面纖維上,同時(shí)也向紙內(nèi)滲透,提高纖維間的粘合力,改善外觀及物理性能。濟(jì)南德旺化工有限公司常年現(xiàn)貨大量供應(yīng)葡萄糖/一水食品級(jí)葡萄糖/無(wú)水葡萄糖/山東西王葡萄糖/西王麥芽糊精價(jià)格最低/質(zhì)量最好/走量最大/全國(guó)銷售,歡迎新老客戶光臨洽談。
產(chǎn)品詳細(xì)描述:
產(chǎn)品大圖(正面圖,背面圖,上方圖,下方圖,模擬示范圖等不同角度的整體實(shí)物圖。)
特色細(xì)節(jié)圖
交易服務(wù):
本產(chǎn)品采用(瓶裝,盒裝,袋裝等):
批量發(fā)貨時(shí)采用的包裝方式:
售后服務(wù):
售后服務(wù)總則:
用戶須知: