山東省博興縣伊德欣廚業有限公司,是一家以科研、設計、制造、營銷于一體的專業化廚具生產企業。本廠專業生產
蒸飯柜,
蒸飯車,
電氣蒸飯柜,
燃氣蒸飯車,
熱風循環消毒柜等,品種齊全,誠信經營,在同行業中率先通過ISO9001國際質量管理體系認證。本廠擁有先進的生產設備、雄厚的技術力量、科學的管理體制,多年來,企業以“質量求精、信譽取勝、不斷創新、永遠領先”為理念,集國內外同類產品之精華為一身,不斷推出高科技、新產品。 蒸飯柜泄壓取物:待被蒸熟的食品熟后關閉電源或蒸汽閥,(視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應立即取出),取出食品時應注意身體千萬不可正對蒸飯車及門縫,應使身體側對機門避開門縫并盡可能遠離蒸飯車,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品,取出食物時應注意防燙,建議戴上手套或采用夾具取物。
使用外接蒸汽蒸制食品時(先把連接電源的閘刀斷開,關閉所有進、排水閥門)。
蒸制食品:
將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”,緩緩打開蒸汽閥門,觀察壓力表內的壓力是否符合要求,確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02Mpa,先進行預熱,待有蒸汽排除后,準備蒸制食品,開門放入食品前,應先關閉蒸汽閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品,關閉門把手并鎖緊,再緩緩打開蒸汽閥門,繼續蒸制。
泄壓取物:首先關閉蒸汽閥門,再泄壓取物。(泄壓取物的規則順序與用電加熱相同)。
可接入蒸汽或者用電,全自動進水,有效防止干燒,使用范圍: 可蒸 米飯,饅頭,蒸包,魚肉等食品,也可對餐具高溫蒸汽消毒。
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