做涼皮的技術,優質涼皮機多少錢

產品簡介:
1.主軸選用特種鋼材，并經嚴格的熱處理，使其壽命大大延長。
2.主軸加粗、加長，并加大電機功率，使產量大大提高。
3.出口處增加鋁合金圓盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的煩惱。
4.廢除原來的普通軸承，彩用特種結構軸承，雖然增加了成本，但提高了設備的使用性能，消除了噪音，延長了使用壽命。
5.采用進口加熱元件，加熱快，確保使用壽命，并保證東北、西北地區，冬雪天氣照樣生產。比其它機型號每小時可節省1度電。
6.設備上增加了開合工作臺，使用更加方便，避免了客戶自備案板的麻煩。
7.一改其它機型號靠調壓器和經驗調溫的笨方法，彩用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人可操作。
8.人性化造型結構，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數醒目直觀，方便操作。
9.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛生標準，美觀耐用。
10.使用做涼皮的技術洗面和不洗面均可制作，厚薄可調，不需拆機清理，靠邊儀表控制操作，無需用刷抹油。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產品。生產時，只要將面水倒入料斗內，出機即為熟制品。并通過調整工藝和溫度，可使面皮表面產生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據各地流行口味自由選擇。
產品用途

◆ 優質涼皮機多少錢生產的河粉，完整保全了大米的營養成分，河粉品質一流，既營養豐富，又衛生可口、美味無窮。；
◆ 生產速度、產品厚度及溫度控制等，均可任意調節；
◆ 采用直熱式加溫，升溫快、油耗低，比普通河粉機節能40％以上；◆ 全部采用進口不銹鋼制造，流線舒暢、整潔美觀、經久耐用
產品安全操作
1、開機前應對做涼皮的技術進行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入食鹽 1-1.5 斤，混合攪拌均勻。
3、進料均勻，根據壓出面條的情況，適當調節速度，壓出的面條生時，應降低進料速度，溫度高時候提高進料速度。
4、出機后的面條，風晾干后即可以長期保存。
5、面條使用時，根據出機時間長短，確定冷水浸泡時間，大約 10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，使面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調料，即可使用。
6、停機后及時去下下帽，空轉數轉，把機內殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面條不能用開水泡，更不能下鍋煮。

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