- 價格范圍:面議
- 供應數量:99
- 所在區域:河北
- 產品類別:
機械設備
>食品加工設備
- 發布時間:2016-07-10 03:11:53
- 燒餅爐廠家
- 聯系人:梁偉(先生)銷售
- 電話:18103191710
- 手機:0319-5117010
- 傳真:0319-5117010
- 地址:河北省邢灣工業園區
產品簡介
產品簡介:
燒餅爐子廠家,以煤球作為燃料.它將目前最新燒烤,鐵板燒整合為一體!燒餅爐的下面是雙層烤箱,上面是鐵板燒,爐體采用高性能的保溫材料,保溫效果非常好,它通過合理的爐體設置,將燒烤時燒餅爐的余熱用于油炸或涮燙,不禁節省了燃料成本,而且可經營品種很多,做出的燒餅:皮酥,光亮!內軟,口感好!風味獨特!燒餅爐方便靈活,耐用,利用此爐還可以做出很多燒烤類的項目.燒餅爐火力強勁!出餅速度非常的快,放取方便快捷,且大小花樣自己設定!每天用煤8元錢左右! 這種燒餅爐做餅種類廣,很多餅類都可現做現賣,饃香誘人!味美的燒餅,手抓餅,牛舌餅,醬香餅,素餡餅,夾肉餅,各種配料餅等,能做種類很多,人們特別的喜歡吃,老少皆宜.
產品用途
咸、甜酥燒餅做法
咸、甜酥燒餅關鍵在于燒餅的酥。它制作時是用1斤油 和2斤面,加鹽或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上發面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小劑,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形狀或圓或方均可,入爐烤熟。放鹽的就是咸酥燒餅,放糖的就是甜酥燒餅,它們共同的特點是利口,咸酥或甜酥。
豆餡燒餅是北京小吃中的常見品種,因以豆沙為餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛著燒餅邊上,所以人們就形象地稱這種燒餅為“蛤蟆吐蜜”。
產品安全操作
1.口味獨特、柔軟可口。
2.哪有賣鍋貼饃機高效率,改變了傳統吊爐燒餅效率低、易燙手、勞動強度大、餅底結炭、涼后變硬等缺點。
3.轉爐燒餅爐美觀衛生,采用防風代替原來的炭火燒烤,解決了炭火不衛生、使用不方便的問題,同時借鑒面包加工先 熱底后烤蓋的技術,進一步提升了傳統燒餅外酥里嫩的特色。采用上等鋼材,高溫不變形, 豪華外觀,形象倍增, 可靠的安全保護裝置。
4.制作標準化,統一模具 統一流程 統一口感 店面形象倍增。
5.產量大,燒餅爐子廠家最快加工速度為每小時100個左右,滿足不了顧客需求。