食品工業廢水有機物質和懸浮物含量高、易腐敗,除此之外沒有太大的毒性。食品工業廢水會使水體富營養化,引起水生植物和魚類死亡,促使水底沉積的有機物產生臭味,惡化水質,污染環境。
食品工業廢水除了按照水質特點進行適當預處理外,一般適合采用生物法處理。如果對出水水質要求很高或廢水中有機物含量很高時,可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池、多級生物轉盤,也可以聯合使用兩種生物處理裝置,或者采用厭氧——需氧串聯的生物處理系統。
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