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赤峰市抽檢29批次食品樣品全部合格

2019-04-23 16:30:20 安裝信息網(wǎng)

　　近日，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于對(duì)部分食品抽檢情況的通告( 〔2019〕9號(hào))。據(jù)通告，近期，赤峰市對(duì)部分食品進(jìn)行了抽檢，其中抽取的樣品有調(diào)味品2批次、蔬菜制品4批次、肉制品1批次、水產(chǎn)制品3批次、飲料2批次、餐飲食品17批次，共計(jì)29批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　食品科普小知識(shí)

　　鮮黃花菜究竟能不能吃?

　　黃花菜又名金針菜，能吃，但需謹(jǐn)防中毒。鮮黃花菜的毒性是由一種叫秋水仙堿的物質(zhì)引起的。如處理不當(dāng)，有可能引起中毒;如處理得當(dāng)，則美味又滋補(bǔ)。

　　鮮黃花菜所含的秋水仙堿本身無(wú)毒，但在進(jìn)入人體后就變身為劇毒的二秋水仙堿，能強(qiáng)烈刺激和傷害人的胃腸道、泌尿系統(tǒng)等。成年人一次吃50-100克處理不當(dāng)?shù)孽r黃花菜，就可能出現(xiàn)嗓子發(fā)干、胸悶、腹瀉等中毒癥狀，嚴(yán)重者還可能尿血、昏迷甚至死亡。不過(guò)秋水仙堿易溶于水，用清水浸透或?qū)Ⅴr黃花菜曬干就可以除去其中的秋水仙堿，吃之前再?gòu)氐字笫炀湍芊判南碛妹牢独?

　　黃花菜含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，每100g黃花菜干品中含有蛋白質(zhì)14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，鈣463mg，磷173mg，鐵16.5mg，胡蘿卜素3.44mg，核黃素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。

　　本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

序號(hào)	分類	產(chǎn)品類別	實(shí)抽數(shù)量	項(xiàng)目序號(hào)	推薦方案項(xiàng)目	檢測(cè)方法	判定依據(jù)
1	調(diào)味品	辣椒醬	2	1	鉛（以Pb計(jì)）	GB5009.12-2017	GB 2762
				2	總砷（以As計(jì)）	GB5009.11-2014	GB 2762
				3	蘇丹紅 I、蘇丹紅 II、蘇丹紅 III、蘇丹紅 IV	GB/T19681-2005	整頓辦函〔2011〕1號(hào)
				4	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))	GB 5009.28-2016	GB 2760
				5	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))	GB 5009.28-2016	GB 2760
				6	糖精鈉（以糖精計(jì)）	GB 5009.28-2016	GB 2760
				7	脫氫乙酸及其鈉鹽 (以脫氫乙酸計(jì))	GB5009.121-2016	GB 2760
				8	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))	GB5009.97-2016	GB 2760
				9	金黃色葡萄球菌	GB4789.10-2016	GB 29921
				10	沙門氏菌	GB4789.4-2016	GB 29921
2	蔬菜制品	醬腌菜	2	1	鉛（以Pb計(jì)）	GB5009.12-2017	GB 2762
				2	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				3	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				4	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))	GB5009.97-2016	GB 2760
				5	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）	GB5009.121-2016	GB 2760
				6	二氧化硫殘留量	GB5009.34-2016	GB 2760
				7	亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）	GB5009.33-2016	GB 2760
				8	大腸菌群	GB4789.3-2016	GB 2714
				9	沙門氏菌	GB4789.4-2016	GB 29921
				10	金黃色葡萄球菌	GB4789.10-2016	GB 29921
		腌漬食用菌	2	1	鉛（以Pb計(jì)）	GB5009.12-2017	GB 2762
				2	總砷（以As計(jì)）	GB5009.11-2014	GB 2762
				3	鎘（以Cd計(jì)）	GB5009.15-2014	GB 2762
				4	總汞（以Hg計(jì)）	GB5009.17-2014	GB 2762
				5	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				6	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				7	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))	GB5009.121-2016	GB 2760
				8	二氧化硫殘留量	GB5009.34-2016	GB 2760
3	肉制品	熏燒烤肉制品	1	1	氯霉素	GB/T22338-2008	整頓辦函〔2011〕1號(hào)
				2	亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）	GB5009.33-2016	GB 2760
				3	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				4	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				5	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))	GB5009.121-2016	GB 2760
				6	菌落總數(shù)	GB 4789.2-2016	GB 2726
				7	大腸菌群	GB 4789.3-2016	GB 2726
				8	沙門氏菌	GB 4789.4-2016	GB 29921
4	水產(chǎn)制品	預(yù)制魚糜制品	3	1	揮發(fā)性鹽基氮	GB5009.228-2016	GB 10136
				2	鉛（以Pb計(jì)）	GB5009.12-2017	GB 2762
				3	鎘（以Cd計(jì)）	GB5009.15-2014	GB 2762
				4	甲基汞（以Hg計(jì)）	GB5009.17-2014	GB 2762
				5	無(wú)機(jī)砷（以As計(jì)）	GB5009.11-2014	GB 2762
				6	N-二甲基亞硝胺	GB5009.26-2016	GB 2762
				7	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				8	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				9	過(guò)氧化值	GB5009.227-2016	GB 19295
5	飲料	飲用天然礦泉水	2	1	界限指標(biāo)-偏硅酸	GB 8538-2016	GB 8537
				2	耗氧量(以O2計(jì))	GB 8538-2016	GB 8537
				3	總砷(以As計(jì))	GB5009.11-2014	GB 2762
				4	鎘(以Cd計(jì))	GB5009.15-2014	GB 2762
				5	鉛(以Pb計(jì))	GB5009.12-2017	GB 2762
				6	總汞（以Hg計(jì)）	GB5009.17-2014	GB 2762
				7	鉻	GB 8538-2016	GB 8537
				8	鎳	GB 8538-2016	GB 8537
				9	銻	GB 8538-2016	GB 8537
				10	硒	GB 8538-2016	GB 8537
				11	氟化物(以F-計(jì))	GB 8538-2016	GB 8537
				12	氰化物(以CN-計(jì))	GB 8538-2016	GB 8537
				13	硝酸鹽(以NO3-計(jì))	GB 8538-2016	GB 2762
				14	亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))	GB 8538-2016	GB 2762
				15	大腸菌群	GB 8538-2016	GB 8537
				16	銅綠假單胞菌	GB 8538-2016	GB 8537
6	餐飲食品	其他餐飲食品	5	1	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				2	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				3	糖精鈉	GB5009.28-2016	GB 2760
				4	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))	GB 5009.97-2016	GB 2760
				5	鉛(以Pb計(jì))	GB5009.12-2017	GB 2762
		肉凍、皮凍（自制）	2	1	鉻(以Cr計(jì))	GB5009.123-2014	GB 2762
		發(fā)酵面制品（自制)	10	1	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				2	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))	GB5009.28-2016	GB 2760
				3	甲醛次硫酸鈉	GB/T21126-2007	食品整治辦〔2008〕3號(hào)

　　食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表

　　(聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào))

序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	所檢項(xiàng)目	備注
1	天津市利民調(diào)料有限公司	天津空津經(jīng)濟(jì)區(qū)西十四道226號(hào)	盧少青（松山區(qū)新城天地百柳購(gòu)物中心）	內(nèi)蒙古	利民蒜蓉辣椒	450克/袋	2018.10.8	鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、蘇丹紅I-IV、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌
2	煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司開發(fā)區(qū)分公司	山東省煙臺(tái)市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)金沙江路163號(hào)	盧少青（松山區(qū)新城天地百柳購(gòu)物中心）	內(nèi)蒙古	6月香辣椒醬（調(diào)味醬）	300克/盒	2019.2.13	鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、蘇丹紅I-IV、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌
3	赤峰市金葫蘆食品有限公司	赤峰市紅山區(qū)文鐘鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園	盧少青（松山區(qū)新城天地百柳購(gòu)物中心）	內(nèi)蒙古	風(fēng)干芥肉	100克/袋	2018.11.5	鉛（以Pb計(jì)）、亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、二氧化硫殘留量、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌
4	赤峰市咪咪食品有限公司	赤峰市紅山區(qū)城郊鄉(xiāng)小房村	盧少青（松山區(qū)新城天地百柳購(gòu)物中心）	內(nèi)蒙古	咪咪精芥肉	105克/袋	2018.10.1	鉛（以Pb計(jì)）、亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、二氧化硫殘留量、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌
5	錦州百合食品有限公司	遼寧省凌海市金城街道辦事處	內(nèi)蒙古愛(ài)購(gòu)實(shí)業(yè)有限公司赤峰第一分公司	內(nèi)蒙古	香辣金針菇	400克/袋	2018.10.5	鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、二氧化硫殘留量
6	赤峰市咪咪食品有限公司	赤峰市赤峰市紅山區(qū)城郊鄉(xiāng)小房村	盧少青（松山區(qū)新城天地百柳購(gòu)物中心）	內(nèi)蒙古	滑子菇（大自然）	250g/袋	2018.10.5	鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、二氧化硫殘留量
7	遼寧安井食品有限公司	臺(tái)安縣農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)六緯路1號(hào)	盧少青（松山區(qū)新城天地百柳購(gòu)物中心）	內(nèi)蒙古	仿墨魚丸	2.5kg/袋	2018.12.9	揮發(fā)性鹽基氮、鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、甲基汞（以Hg計(jì)）、無(wú)機(jī)砷（以As計(jì)）、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、過(guò)氧化值
8	福建升隆食品有限公司	福建省漳州臺(tái)商投資區(qū)角美鎮(zhèn)福龍工業(yè)園	盧少青（松山區(qū)新城天地百柳購(gòu)物中心）	內(nèi)蒙古	韓式魚棒	2.5kg	2018.11.5	揮發(fā)性鹽基氮、鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、甲基汞（以Hg計(jì)）、無(wú)機(jī)砷（以As計(jì)）、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、過(guò)氧化值
9	遼寧安井食品有限公司	臺(tái)安縣農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)六緯路1號(hào)	盧少青（松山區(qū)新城天地百柳購(gòu)物中心）	內(nèi)蒙古	爆汁小魚丸	2.5kg	2019.1.2	揮發(fā)性鹽基氮、鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、甲基汞（以Hg計(jì)）、無(wú)機(jī)砷（以As計(jì)）、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、過(guò)氧化值
10	內(nèi)蒙古獨(dú)伊佳食品有限公司	內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)文鐘鎮(zhèn)紅山綠色食品產(chǎn)業(yè)園	遲亞軒（松山區(qū)亞軒獨(dú)伊佳食品店）	內(nèi)蒙古	烤羊腿	818克	2019.1.10	氯霉素、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌
11	恒大長(zhǎng)白山礦泉水股份有限公司	吉林省白山市靖宇縣城西南八公里處	赤峰市惠購(gòu)商貿(mào)有限公司	內(nèi)蒙古	飲用天然礦泉水	500ml/瓶	2018.3.9	界限指標(biāo)-偏硅酸、耗氧量(以O2計(jì))、總砷(以As計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、總汞（以Hg計(jì)）、鉻、鎳、銻、硒、氟化物(以F-計(jì))、氰化物(以CN-計(jì))、硝酸鹽(以NO3-計(jì))、亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))、大腸菌群、銅綠假單胞菌
12	深圳市景田食品飲料有限公司羅浮百歲山公司	博羅縣橫河鎮(zhèn)郭前村百歲山	喀喇沁旗泰和園超市有限責(zé)任公司	內(nèi)蒙古	飲用天然礦泉水	348ml/瓶	2018.6.22	界限指標(biāo)-偏硅酸、耗氧量(以O2計(jì))、總砷(以As計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、總汞（以Hg計(jì)）、鉻、鎳、銻、硒、氟化物(以F-計(jì))、氰化物(以CN-計(jì))、硝酸鹽(以NO3-計(jì))、亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))、大腸菌群、銅綠假單胞菌
13	/	/	赤峰福長(zhǎng)新餐飲管理有限公司	內(nèi)蒙古	手撕餅	/	2019.2.26	苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鉛
14	/	/	劉鳳孝（松山區(qū)綠州餐廳）	內(nèi)蒙古	奶香冰芒果	/	2019.2.27	苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鉛
15	/	/	劉鳳孝（松山區(qū)綠州餐廳）	內(nèi)蒙古	白玉菇拌秋耳	/	2019.2.27	苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鉛
16	/	/	赤峰學(xué)院珍禾圓餐廳	內(nèi)蒙古	鍋包肉	/	2019.3.7	苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鉛
17	/	/	赤峰學(xué)院珍禾圓餐廳	內(nèi)蒙古	土豆片	/	2019.3.7	苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鉛
18	/	/	于翠華（松山區(qū)小天廚餐館）	內(nèi)蒙古	皮凍	/	2019.2.26	鉻(以Cr計(jì))
19	/	/	赤峰市金方餐飲服務(wù)有限公司玉龍大街分公司	內(nèi)蒙古	自制皮凍	/	2019.3.7	鉻(以Cr計(jì))
20	/	/	赤峰遼河大酒店餐飲有限公司新城分公司	內(nèi)蒙古	饅頭	/	2019.2.26	甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))
21	/	/	赤峰福長(zhǎng)新餐飲管理有限公司	內(nèi)蒙古	開花大饅頭	/	2019.2.26	甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))
22	/	/	劉鳳孝（松山區(qū)綠州餐廳）	內(nèi)蒙古	玉米餅	/	2019.2.27	甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))
23	/	/	赤峰鮮惠德酒樓	內(nèi)蒙古	紅棗發(fā)糕	/	2019.2.28	甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))
24	/	/	赤峰市東方快車快餐有限公司新城金帝分店	內(nèi)蒙古	喇嘛糕	/	2019.3.5	甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))
25	/	/	赤峰市東方快車快餐有限公司新城金帝分店	內(nèi)蒙古	刀切饅頭	/	2019.3.5	甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))
26	/	/	赤峰學(xué)院珍禾圓餐廳	內(nèi)蒙古	玉米餅	/	2019.3.7	甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))
27	/	/	赤峰學(xué)院珍禾圓餐廳	內(nèi)蒙古	饅頭	/	2019.3.7	甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))
28	/	/	赤峰學(xué)院珍禾圓餐廳	內(nèi)蒙古	發(fā)糕	/	2019.3.7	甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))
29	/	/	赤峰學(xué)院珍禾圓餐廳	內(nèi)蒙古	花卷	/	2019.3.7	甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))