中山市市場監督管理局官網發布通告稱，近期，中山市市場監督管理局對中山市范圍內部分學校食堂的四大類食品進行監督抽檢，具體包括餐飲食品(餐具)、食用農產品、糧食加工品和食用油、油脂及其制品共600批次，抽樣檢驗項目合格樣品595批次，不合格樣品5批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品，本期檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：

　　餐飲食品(餐具)112批次，不合格4批次;食用農產品260批次，不合格1批次;糧食加工品168批次，食用油、油脂及其制品60批次，全部合格。

　　二、不合格產品情況如下：

　　餐飲食品(餐具)4批次：1.中山市小欖聯豐中心幼兒園食堂使用的2019年3月19日消毒的碟，檢出大腸菌群，不符合標準規定不得檢出的要求;2.中山市橫欄鎮偉智學校食堂使用的2019年3月14日消毒的勺子，檢出大腸菌群，不符合標準規定不得檢出的要求;3.中山市港口理工學校食堂使用的2019年3月19日消毒的碗，檢出大腸菌群，不符合標準規定不得檢出的要求;4.中山市港口鎮大豐小學食堂使用的2019年3月18日消毒的餐盤，檢出大腸菌群，不符合標準規定不得檢出的要求。

　　食用農產品1批次：中山市港口中學食堂2019年3月18日購進的雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為862μg/kg，不符合標準規定不得使用的要求。

　　中山市市場監督管理局已對不合格食品及其經營者進行調查處理，要求經營者采取有效管理措施，嚴格索票索證、控制食品風險，并依法予以查處。

　　餐飲服務經營提示：餐飲服務經營者要自覺履行食品安全責任,主動學習食品安全知識，嚴格執行食品原料采購索票索證制度，做好食物儲存工作，避免生熟交叉污染。對于復用餐具要徹底清洗，嚴格按照科學的消毒方法進行消毒，并將消毒后的餐具及時放入有效的保潔設施內，確保餐具使用衛生安全。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打市市場監督管理局舉報投訴電話12345。

　　食品監督抽檢合格信息表