赤峰市市場監(jiān)督管理局：2批次餐飲具不合格
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赤峰市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，赤峰市對2018年度食品安全監(jiān)督抽檢不合格率較高的部分中小學、幼兒園及企事業(yè)單位食堂開展了專項監(jiān)督抽樣檢驗，截至目前抽取餐飲具7批次，經(jīng)檢驗，合格樣品5批次，不合格樣品2批次。
食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息表
(聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號)
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序號 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
被抽樣單位所在省份 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
產(chǎn)品商標 |
生產(chǎn)日期/批號 |
所檢項目 |
不合格項目／檢驗結(jié)果/標準值 |
不合格項目分析 |
承檢機構(gòu) |
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1 |
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敖漢旗新惠小天使幼兒園 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市敖漢旗新惠鎮(zhèn)新中街南段 |
內(nèi)蒙古 |
餐盤 |
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2019.03.27 |
大腸菌群 |
大腸菌群/檢出/不得檢出 |
該批次產(chǎn)品的大腸菌群項目不合格，產(chǎn)生的原因可能是：一是餐具清洗不徹底;二是消毒餐具用消毒液未達到規(guī)定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規(guī)定溫度，或者是消毒時間未達到規(guī)定要求;三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染 |
赤峰市產(chǎn)品質(zhì)量計量檢測所 |
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2 |
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敖漢旗新惠小天使幼兒園 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市敖漢旗新惠鎮(zhèn)新中街南段 |
內(nèi)蒙古 |
勺子 |
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2019.03.27 |
大腸菌群 |
大腸菌群/檢出/不得檢出 |
