近日，深圳市市場監督管理局發布2019年食品安全抽樣檢驗情況通報(第四十一期)。據通報，深圳市市場監督管理局于2019年8-9月組織對深圳市生產環節的食品開展了抽樣檢驗工作，共抽檢食品317批次，涉及生產環節經營主體185家次，檢測食品指標2727項次。其中檢出不合格樣品1批次，涉及不合格食品類別為肉制品;涉及不合格項目類別為微生物污染。

　　信息顯示，標稱深圳市紅全福食品有限公司生產的1批次醬牛腱肉(245g/袋 2019.08.10)樣品被檢出大腸菌群項目不合格。食品中檢出大腸菌群不合格提示食品可能受到腸道致病菌污染，食用后可能會出現嘔吐、腹瀉等消化道癥狀。

　　深圳市市場監督管理局表示，對本次抽檢不合格的產品，已采取行政控制措施，防止不合格產品進一步流入市場。已要求相關轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

　　深圳市市場監督管理局發布食品安全消費提示：

　　(一)消費者直接從生產企業購進食品時，應嚴格查驗生產企業許可證、產品合格證明文件和產品相關信息(規格、生產批號、保質期和儲存方式等)，并保存相關憑證。

　　(二)通過網絡向生產企業購買食品時，應查看賣家食品生產經營許可證(公示畫面清晰、易于辨識)，并查看商品信息，注意食品名稱、配料表、型號規格、生產日期、保質期、貯存條件等信息，對在貯存、運輸、食用等方面有特殊要求的食品，應有明確的說明和提示;應確保收貨時間，以防過期，收貨時要仔細檢查。

　　(三)購買保質期短、易被微生物污染的食品(如糕點)，盡量選擇當日生產的產品，并盡早食用;購買后要按產品儲存條件存放，并注意存放環境的清潔、衛生，盡可能保持最佳品質。

　　(四)注重飲食均衡，合理搭配谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等多種食物;注意飲食清淡，少吃油炸、燒烤類食物;零食食用應節制，可在兩餐之間適當食用;勿暴飲暴食、過量飲酒，以免引起胃腸功能失調或其他疾病。

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每周食品抽檢信息公布。

　　抽檢不合格信息

　　附件：

　　抽檢合格信息

　　抽檢項目