北京市市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢餐飲食品35批次樣品 不合格2批次
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2019年11月29日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2019年第49期)。據(jù)公告，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢 餐飲食品35批次，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，合格樣品33批次，不合格樣品2批次。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品安全監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
不合格樣品情況
北京大秦行者餐飲有限公司加工、經(jīng)營(yíng)的老面油餅，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
北京印象樓蘭餐飲有限公司加工、經(jīng)營(yíng)的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
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附件14 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 |
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序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
備注 |
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1 |
北京大秦行者餐飲有限公司 |
北京市北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)榮華南路2號(hào)院8號(hào)樓3層F3-18 |
北京大秦行者餐飲有限公司 |
北京市北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)榮華南路2號(hào)院8號(hào)樓3層F3-18 |
老面油餅 |
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/ |
2019-10-4（加工日期） |
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))（mg/kg）║463║≤100 |
國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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2 |
北京印象樓蘭餐飲有限公司 |
北京市平谷區(qū)迎賓街1號(hào)院22號(hào)樓五層F5-01 |
北京印象樓蘭餐飲有限公司 |
北京市平谷區(qū)迎賓街1號(hào)院22號(hào)樓五層F5-01 |
花生米 |
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2019-10-2（加工日期） |
黃曲霉毒素B1（μg/kg）║367║≤20 |
國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
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附件11 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息 |
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序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
備注 |
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1 |
北京漾味道餐飲有限公司 |
北京市朝陽(yáng)區(qū)西壩河中里6號(hào)樓2幢102 |
北京漾味道餐飲有限公司 |
油炸花生米 |
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2019/10/3（加工日期） |
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2 |
北京俏巴妹烤魚(yú)坊朝陽(yáng)國(guó)展分店 |
北京市朝陽(yáng)區(qū)西壩河中里34號(hào) |
北京俏巴妹烤魚(yú)坊朝陽(yáng)國(guó)展分店 |
油炸花生米 |
/ |
2019/10/4（加工日期） |
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3 |
北京磁器小館餐飲有限公司 |
北京市朝陽(yáng)區(qū)西壩河中里6號(hào)樓2幢一層內(nèi)1-3 |
北京磁器小館餐飲有限公司 |
油炸花生米 |
/ |
2019/10/2（加工日期） |
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4 |
北京印象樓蘭餐飲有限公司 |
北京市平谷區(qū)迎賓街1號(hào)院22號(hào)樓五層F5-01 |
北京印象樓蘭餐飲有限公司 |
酸奶 |
/ |
2019/10/2（加工日期） |
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5 |
北京蘭亭御景餐飲有限公司 |
北京市平谷區(qū)迎賓街1號(hào)院22號(hào)樓四層F4-06 |
北京蘭亭御景餐飲有限公司 |
炸饅頭片 |
/ |
2019/10/2（加工日期） |
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6 |
北京大秦行者餐飲有限公司 |
北京市北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)榮華南路2號(hào)院8號(hào)樓3層F3-18 |
北京大秦行者餐飲有限公司 |
燕麥酸奶 |
/ |
2019/10/4（加工日期） |
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7 |
北京蘭亭御景餐飲有限公司 |
北京市平谷區(qū)迎賓街1號(hào)院22號(hào)樓四層F4-06 |
北京蘭亭御景餐飲有限公司 |
老北京酸奶 |
/ |
2019/10/2（加工日期） |
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8 |
北京蘭亭御景餐飲有限公司 |
北京市平谷區(qū)迎賓街1號(hào)院22號(hào)樓四層F4-06 |
北京蘭亭御景餐飲有限公司 |
口袋餅(油炸面制品) |
/ |
2019/10/2（加工日期） |
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9 |
北京蘭亭御景餐飲有限公司 |
北京市平谷區(qū)迎賓街1號(hào)院22號(hào)樓四層F4-06 |
北京蘭亭御景餐飲有限公司 |
油條 |
/ |
2019/10/2（加工日期） |
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10 |
北京蘭亭御景餐飲有限公司 |
北京市平谷區(qū)迎賓街1號(hào)院22號(hào)樓四層F4-06 |
北京蘭亭御景餐飲有限公司 |
花生米 |
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2019/10/2（加工日期） |
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11 |
北京旺順閣三十二餐飲有限公司 |
北京市大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)久敬莊路世界之花假日廣場(chǎng)4F-A-27、4F-A-28 |
北京旺順閣三十二餐飲有限公司 |
酸奶 |
/ |
2019/10/2（加工日期） |
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12 |
北京大秦行者餐飲有限公司 |
北京市北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)榮華南路2號(hào)院8號(hào)樓3層F3-18 |
北京大秦行者餐飲有限公司 |
肉皮凍 |
/ |
2019/10/4（加工日期） |
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13 |
北京磁器小館餐飲有限公司 |
北京市朝陽(yáng)區(qū)西壩河中里6號(hào)樓2幢一層內(nèi)1-3 |
北京磁器小館餐飲有限公司 |
肉皮凍 |
/ |
2019/10/2（加工日期） |
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14 |
/ |
/ |
北京鍋集餐飲管理有限公司 |
蘸料碟 |
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2019/10/5（加工日期） |
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15 |
/ |
/ |
北京朋聚餐飲管理有限公司 |
杯子 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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16 |
/ |
/ |
北京鍋集餐飲管理有限公司 |
八扇碟 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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17 |
/ |
/ |
北京佳潤(rùn)至信科技有限公司石景山區(qū)餐飲分公司 |
勺子 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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18 |
/ |
/ |
北京佳潤(rùn)至信科技有限公司石景山區(qū)餐飲分公司 |
杯子 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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19 |
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/ |
北京鍋集餐飲管理有限公司 |
白瓷碗 |
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2019/10/5（加工日期） |
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20 |
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北京朋聚餐飲管理有限公司 |
叉子 |
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2019/10/5（加工日期） |
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21 |
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北京鍋集餐飲管理有限公司 |
米飯碗 |
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2019/10/5（加工日期） |
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22 |
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/ |
北京臺(tái)巷味餐飲管理有限公司 |
水杯 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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23 |
/ |
/ |
北京朋聚餐飲管理有限公司 |
刀子 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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24 |
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/ |
北京臺(tái)巷味餐飲管理有限公司 |
大碟 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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25 |
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/ |
北京佳潤(rùn)至信科技有限公司石景山區(qū)餐飲分公司 |
餐碟 |
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2019/10/5（加工日期） |
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26 |
/ |
/ |
北京臺(tái)巷味餐飲管理有限公司 |
小蝶 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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27 |
/ |
/ |
北京臺(tái)巷味餐飲管理有限公司 |
小碗 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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28 |
/ |
/ |
北京臺(tái)巷味餐飲管理有限公司 |
骨碟 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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29 |
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/ |
北京朋聚餐飲管理有限公司 |
盤(pán)子 |
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2019/10/5（加工日期） |
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30 |
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/ |
北京佳潤(rùn)至信科技有限公司石景山區(qū)餐飲分公司 |
盤(pán)子 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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31 |
/ |
/ |
北京朋聚餐飲管理有限公司 |
勺子 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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32 |
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/ |
北京鍋集餐飲管理有限公司 |
木湯勺 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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33 |
/ |
/ |
北京佳潤(rùn)至信科技有限公司石景山區(qū)餐飲分公司 |
刀子 |
/ |
2019/10/5（加工日期） |
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附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
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