據淄博市市場監督管理局發布的《淄博市食品安全監督抽檢信息通告2019年第18期(總第103期)》，近期，淄博市市場監督管理局組織開展了食品流通環節監督抽檢工作，本次抽檢共抽取了二十六大類食品的240批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品236批次，不合格樣品4批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

　　總體情況：

　　本次抽檢食用農產品82批次，不合格2批次;餐飲食品5批次，不合格1批次;水果制品3批次，不合格1批次;茶葉及相關制品8批次，不合格2批次;蛋制品2批次，餅干2批次，炒貨食品及堅果制品6批次，淀粉及淀粉制品5批次，豆制品2批次，方便食品8批次，蜂產品3批次，糕點3批次，罐頭5批次，酒類3批次，糧食加工品3批次，肉制品18批次，乳制品6批次，食糖3批次，食鹽7批次，食用油、油脂及其制品8批次，蔬菜制品11批次，水產制品12批次，速凍食品3批次，糖果制品2批次，調味品13批次，飲料17批次以上均未檢出不合格批次。

　　不合格產品情況如下：

　　1、桓臺縣城區如福來酒樓的淡水魚(泥鰍)，恩諾沙星(以恩諾沙星和環丙沙星之和計)超標，實際檢出值為252.2μg/kg，規定為≤100μg/kg。檢測機構為德生檢測。

　　2、桓臺縣城區克明水果部銷售的香蕉，吡唑醚菌酯超標，實際檢出值為0.11mg/kg，規定為≤0.02mg/kg;檢測機構為德生檢測。

　　3、桓臺縣果里鎮博味園飯店的炸油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)超標，實際檢出值為336mg/kg，規定為≤100mg/kg;檢測機構為德生檢測。

　　4、桓臺城區康達付食品店的菠蘿果干，霉菌超標，實際檢出值為110CFU/g，規定為≤50CFU/g，檢測機構為德生檢測。

　　淄博市市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，對存在的違法行為依法處理。

　　附件：

　　1.本次檢驗項目

　　2.合格產品信息匯總表