近日,呂梁市市場監督管理局發布第16期抽檢信息公告稱,本期公布136批次監督抽檢結果,涉及食用農產品1個大類。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。其中:不合格樣品12批次,合格樣品124批次。
合格樣品124批次,具體為:
1.畜禽肉及產品25批次,檢驗項目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氟苯尼考、磺胺類(總量)、揮發性鹽基氮、克倫特羅、萊克多巴胺、洛美沙星、諾氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、沙丁胺醇、氯霉素、土霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、尼卡巴嗪殘留標志物等全部檢驗合格。
2.生干堅果與籽類食品8批次,檢驗項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B?、多菌靈、苯醚甲環唑、粉唑醇、二氧化硫殘留量等全部檢驗合格。
3.蔬菜42批次,檢驗項目為4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、阿維菌素、倍硫磷、苯醚甲環唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、蟲酰肼、噠螨靈、敵百蟲、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、氟蟲腈、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、甲霜靈和精甲霜靈、久效磷、克百威、硫線磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、嘧菌酯、滅多威、內吸磷、鉛(以Pb計)、殺撲磷、水胺硫磷、亞硫酸鹽(以SO?計)、氧樂果、唑螨酯等全部檢驗合格。
4.水產品6批次,檢驗項目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、磺胺類(總量)、揮發性鹽基氮、孔雀石綠、氯霉素、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星等全部檢驗合格。
5.水果類41批次,檢驗項目為阿維菌素、百菌清、苯醚甲環唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、氟蟲腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、鎘(以Cd計)、甲霜靈和精甲霜靈、克百威、樂果、聯苯菊酯、氯吡脲、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、嘧菌酯、嘧霉胺、鉛(以Pb計)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑磷、水胺硫磷、糖精鈉(以糖精計)、烯酰嗎啉、辛硫磷、溴氰菊酯、氧樂果、乙酰甲胺磷等全部檢驗合格。
6.鮮蛋2批次,檢驗項目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、諾氟沙星、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物等全部檢驗合格。
不合格樣品12批次,具體為:方山縣海明大酒店銷售的韭菜中的腐霉利超標;方山縣記來水產部銷售的綠豆芽中的的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標;方山縣恒源蔬菜批發部銷售的綠豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標;山西興縣華潤聯盛峁底煤業有限公司銷售的黃豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標,綠豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標;興縣新嘉園生活超市有限公司銷售的黃豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標,綠豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標;方山縣海平水產糧油店銷售的黃豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標,綠豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標;方山縣奴保水產調料大全銷售部銷售的黃豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標,綠豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標;臨縣萬家購連鎖超市有限公司銷售的綠豆芽中的4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)超標。
備注:
1. 腐霉利
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用,主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
2. 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)別名對氯苯氧乙酸鈉,為白色針狀或棱狀結晶,略有酚味。易溶于水,性質穩定,長期存放不變質。酸化后生成對氯苯氧乙酸,溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。在豆芽生產中,4-氯苯氧乙酸鈉的應用十分廣泛,它可以促進豆芽下胚抽粗大,減少根部萌發,加速細胞分裂。提高豆芽產量和質量,所生豆芽肥嫩、粗壯、爽口。但由于其對人體有一定積累毒性,國標已取消其作為食品添加劑的生產許可申請,但由于其對人體有一定積累毒性,國標已取消其作為食品添加劑的生產許可申請,“毒豆芽”案件多發的根本原因。商家為了增加豆芽的產量,生長速度、促進提前成熟,縮短豆芽的生長周期違規加入,導致超標。
抽檢產品不合格信息
序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規格型號 |
商標 |
生產日期/批號 |
不合格項目 |
分類 |
公告號 |
公告日期 |
任務來源/項目名稱 |
1 |
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方山縣海明大酒店 |
方山縣大武鎮店坪村口以東30米處 |
韭菜 |
散裝 |
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2019-10-18(購進日期) |
腐霉利|3.16mg/kg|≤ 0.2mg/kg |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
2 |
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方山縣記來水產部 |
方山縣大武鎮大武村 |
綠豆芽 |
散裝 |
/ |
2019-10-18(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.17mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
3 |
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方山縣恒源蔬菜批發部 |
方山縣大武鎮大武二村中國石油南50米 |
綠豆芽 |
散裝 |
/ |
2019-10-18(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.10mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
4 |
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山西興縣華潤聯盛峁底煤業有限公司 |
山西省呂梁市興縣奧家灣鄉峁底村 |
黃豆芽 |
散裝 |
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2019-10-17(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.12mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規格型號 |
商標 |
生產日期/批號 |
不合格項目 |
分類 |
公告號 |
公告日期 |
任務來源/項目名稱 |
5 |
/ |
/ |
山西興縣華潤聯盛峁底煤業有限公司 |
山西省呂梁市興縣奧家灣鄉峁底村(倉庫地址:山西省呂梁市興縣奧家灣鄉峁底村) |
綠豆芽 |
散裝 |
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2019-10-17(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.24mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
6 |
/ |
/ |
興縣新嘉園生活超市有限公司 |
興縣蔚汾鎮寶山花園小區一層 |
黃豆芽 |
散裝 |
/ |
2019-10-17(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.07mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
7 |
/ |
/ |
興縣新嘉園生活超市有限公司 |
興縣蔚汾鎮寶山花園小區一層 |
綠豆芽 |
散裝 |
/ |
2019-10-17(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.12mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
8 |
/ |
/ |
方山縣海平水產糧油店 |
呂梁市方山縣峪口鎮峪口村 |
黃豆芽 |
散裝 |
/ |
2019-09-26(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.33mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規格型號 |
商標 |
生產日期/批號 |
不合格項目 |
分類 |
公告號 |
公告日期 |
任務來源/項目名稱 |
9 |
/ |
/ |
方山縣海平水產糧油店 |
呂梁市方山縣峪口鎮峪口村 |
綠豆芽 |
散裝 |
/ |
2019-09-26(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.07mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
10 |
/ |
/ |
方山縣奴保水產調料大全銷售部 |
方山縣城方正街438號 |
黃豆芽 |
散裝 |
/ |
2019-09-24(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.12mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
11 |
/ |
/ |
方山縣奴保水產調料大全銷售部 |
方山縣城方正街438號 |
綠豆芽 |
散裝 |
/ |
2019-09-24(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.05mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |
12 |
/ |
/ |
臨縣萬家購連鎖超市有限公司 |
山西省呂梁市臨縣新城鳳凰路國洋怡都058號 |
綠豆芽 |
散裝 |
/ |
2019-09-23(購進日期) |
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)|0.05mg/kg|不得使用 |
食用農產品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
呂梁市/市抽 |