疫情期間煙臺市抽檢餐飲食品20批次 樣品全合格
據煙臺市市場監督管理局發布的疫情期間餐飲食品專項監督抽檢情況通告(第二期)，該局3月16-22日對全市已運營的中央廚房和集體用餐配送企業的餐飲食品進行了專項監督抽檢。本次抽檢主要以米面及其制品(自制)、肉制品(自制)、堅果及籽類食品(餐飲)、餐飲具等為重點品種，共抽取20批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，合格樣品20批次，合格率100%。
煙臺市市場監督管理局特別提示消費者，在市場上購買到不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
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疫情期間餐飲食品專項抽檢合格信息表（第二期） |
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序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在省份 |
標稱食品 |
標稱規格 |
標稱生產日期/批號 |
分類 |
食品品種 |
任務來源/項目名稱 |
備注 |
任務性質 |
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名稱 |
型號 |
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1 |
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/ |
煙臺藍白餐飲有限公司毓璜頂分店 |
山東 |
鹽水豬肝 |
計量稱重 |
2020/03/01 |
餐飲食品 |
肉制品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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2 |
/ |
/ |
煙臺藍白餐飲有限公司毓璜頂分店 |
山東 |
燒肉 |
計量稱重 |
2020/03/01 |
餐飲食品 |
肉制品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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3 |
自制 |
/ |
煙臺聯立餐飲有限公司 |
山東 |
鹵雞腿 |
計量稱重 |
2020/03/05 |
餐飲食品 |
肉制品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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4 |
自制 |
/ |
煙臺唯品餐飲有限公司 |
山東 |
紅燒雞塊 |
計量稱重 |
2020/03/05 |
餐飲食品 |
肉制品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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5 |
自制 |
/ |
煙臺唯品餐飲有限公司 |
山東 |
油炸花生 |
計量稱重 |
2020/03/05 |
餐飲食品 |
堅果及籽類食品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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6 |
自制 |
/ |
煙臺鴻碩餐飲有限公司佳德旺店 |
山東 |
醬牛肉 |
計量稱重 |
2020/03/10 |
餐飲食品 |
肉制品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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7 |
自制 |
/ |
煙臺鴻碩餐飲有限公司佳德旺店 |
山東 |
炸花生 |
計量稱重 |
2020/03/10 |
餐飲食品 |
堅果及籽類食品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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8 |
自制 |
/ |
煙臺福財餐飲中心（有限合伙） |
山東 |
牛肚絲 |
計量稱重 |
2020/03/11 |
餐飲食品 |
肉制品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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9 |
自制 |
/ |
煙臺鴻碩餐飲有限公司佳德旺店 |
山東 |
饅頭 |
計量稱重 |
2020/03/10 |
餐飲食品 |
米面及其制品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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10 |
愛佳密胺餐具有限公司 |
/ |
煙臺鴻碩餐飲有限公司佳德旺店 |
山東 |
炸麻花 |
計量稱重 |
2020/03/10 |
餐飲食品 |
米面及其制品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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11 |
愛佳密胺餐具有限公司 |
/ |
煙臺鴻碩餐飲有限公司佳德旺店 |
山東 |
小碗 |
個 |
2017/06/10 |
餐飲食品 |
餐飲具 |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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12 |
愛佳密胺餐具有限公司 |
/ |
煙臺鴻碩餐飲有限公司佳德旺店 |
山東 |
大盤 |
個 |
2017/06/10 |
餐飲食品 |
餐飲具 |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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13 |
/ |
/ |
煙臺百納餐飲有限公司配送分公司 |
山東 |
蘿卜條 |
計量稱重 |
2020/03/10 |
餐飲食品 |
其他餐飲食品 |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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14 |
愛佳密胺餐具有限公司 |
/ |
煙臺鴻碩餐飲有限公司佳德旺店 |
山東 |
小盤 |
個 |
2017/06/10 |
餐飲食品 |
餐飲具 |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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15 |
/ |
/ |
煙臺鐵姆肯有限公司食堂 |
山東 |
油炸花生米 |
計量稱重 |
2020/03/12 |
餐飲食品 |
堅果及籽類食品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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16 |
自制 |
/ |
煙臺菜酷餐飲管理有限公司 |
山東 |
鹵雞腿 |
計量稱重 |
2020/03/13 |
餐飲食品 |
肉制品(自制) |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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17 |
/ |
/ |
煙臺海和食品有限公司（單位食堂） |
山東 |
筷子 |
雙 |
2020/03/12 |
餐飲食品 |
餐飲具 |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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18 |
/ |
/ |
煙臺海和食品有限公司（單位食堂） |
山東 |
餐碗 |
個 |
2020/03/12 |
餐飲食品 |
餐飲具 |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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19 |
自制 |
/ |
煙臺菜酷餐飲管理有限公司 |
山東 |
腌黃瓜 |
計量稱重 |
2020/03/13 |
餐飲食品 |
其他餐飲食品 |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
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20 |
/ |
/ |
煙臺海和食品有限公司（單位食堂） |
山東 |
餐盤 |
個 |
2020/03/12 |
餐飲食品 |
餐飲具 |
煙臺市場監督管理局/疫情期間餐飲專項監督抽檢 |
煙臺 |
“疫情期間”專項 |
