福州市市場監督管理局：1批次食品抽檢不合格
6月12日，福州市市場監督管理局官網發布2020年第19期食品安全監督抽檢信息通告。通告稱，根據《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等規定，現將該局近期開展全市普通食品安全監督抽檢相關信息公布如下：
本次公布的普通食品安全監督抽檢信息涉及9大類食品，包括糧食加工品、食用油油脂及其制品、調味品、肉制品、速凍食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農產品，共抽檢52批次，其中合格51批次，不合格1批次，不合格率為1.92%。
福州市市場監督管理局已要求所在地市場監督管理部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。
不合格項目的小知識
五氯酚酸鈉（以五氯酚計）
五氯酚酸鈉屬于有機氯農藥，常被用作除草劑、殺菌劑，或用于魚塘蝦塘的消毒。由于其水溶性，易造成水或土壤污染，通過食物鏈作用進入牲畜體內，進而進入人體內，抑制生物代謝過程中氧化磷酸化作用，長期攝入這類物質，可能會對人體健康產生一定的損害。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
抽檢產品信息
| 2020年普通食品抽檢結果不合格產品信息表（第19期） | ||||||||||||||||||
| 序號 | 抽樣單編號 | 生產企業名稱 | 生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 食品分類 | 抽樣環節（生產/流通/餐飲） | 不合格項目名稱 | 不合格項目單位 | 標準規定值/產品明示值 | 實測值 | 抽檢報告編號 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | DC20350100373630083 | / | / | 福州市鼓樓區憶駒肉食品攤 | 福州市鼓樓區井大路光復新村2-3#樓一層（現慶城市場） | 豬肝 | / | / | 20200311 | 食用農產品 | 流通 | 五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | μg/kg | 不得檢出 | 3 | 2020FZZJ-SJ0167 | 福州市產品質量檢驗所 | |
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