人間有“味”是團圓，萬事興教你把愛帶回家
【
建材網
】
人間有“味”是團圓
又是一年中秋時
一輪圓月，撥動著濃濃的思鄉情
這個中秋節
跟萬事興一起來學做月餅吧
把團圓的味道帶回家
廣式月餅制作教程
01
準備食材：糖漿100g、枧水3g、花生油38g、低筋面粉170g、豆沙
02
轉化糖漿，加入枧水攪拌至乳化狀態
03
放入170g低筋面粉攪拌均勻
04
用刮刀壓拌到沒有干粉，再用保鮮膜包裹室溫靜置松弛1小時
05
面團分為20g一份，餅皮壓扁，包上豆沙
06
裹上一層面粉，抖掉多余的粉，放入 磨具 ，壓花成型。然后噴上少量水，防止干裂
07
打開180°烘焙烤，預熱5分鐘。然后放入萬事興70L大容量蒸烤消一體集成灶，12分鐘即可拿出
月餅制作秘密武 器
自制月餅想要松軟金黃，一臺好集成灶必不可少。萬事興蒸烤消一體集成灶，30秒，迅速升溫至180°，專業級控溫技術，保證了外酥里嫩的香甜口感。
闔家團圓，明月相伴
藏著月餅里的風味人間
萬事興讓家更溫暖
關鍵字：市場動態
