論文導讀：中職旅游專業的英語教學存在的問題分析。職業學校的英語教學改革同樣應與時俱進。所學英語具有一定的實用性顯得尤為重要。英語教學，中職旅游專業的英語實用性教學初探。
關鍵詞：中職旅游專業，英語教學，實用性

　　在國家大力發展中等職業教育之際，教育部部長周濟提出了"職業教育必須以就業為導向改革創新，要牢牢把握面向社會、面向市場的辦學方向”的中等職業教育改革方向。職業學校的英語教學改革同樣應與時俱進，職業技術教育的培養目標是社會所需的技術型人才，95％的畢業生將會到基層工作，5％的畢業生到管理崗位上。博士論文，英語教學。其職業性特點要求直接面向具體工作實用技能的教育，所學、所教應緊密聯系實際，要實用、有用。對于中等職業學校各專業學生，特別是旅游專業屬于服務性行業，畢業生很可能到外企、旅游部門或涉外賓館工作，所學英語具有一定的實用性顯得尤為重要。
　　然而，中等職業學校旅游專業的英語教學依然存在著一些問題，一方面部分英語基礎較扎實的旅游專業學生，基礎英語成績好,但學生實際語言運用能力卻較弱，特別是英語與旅游專業知識結合能力差，英語實用性較差；另一方面，大部分中職學生英語語言基礎薄弱，面臨重新學習與落實基礎英語和進一步掌握英語語言知識的艱巨學習任務，英語學習與旅游專業的知識相結合成為空談，更別提英語教學的實用性。如何構建中等職業學校旅游專業的英語實用性教學體系，提高學生的英語運用能力和國際交往能力，是一個值得探討的現實問題。博士論文，英語教學。
　　一、中職旅游專業的英語教學存在的問題分析
　　當前中職旅游專業的英語教學中存在的突出問題是實用性較差，不適應社會發展對旅游專業英語人才的需要，嚴重影響了中等職業學校旅游專業的英語教學的持續發展和中職教育培養目標的實現，導致旅游專業的英語實用性在中職學校教學中難以發展有多方面的原因，主要體現在如下幾方面：
　　1、旅游專業現有英語教材教學缺乏實用性
　　目前, 絕大部分中職學校旅游專業普遍采用浙江中等職業學校編寫的統一英語教材，但這只是一種普遍引導性教材，以學生的一般學習需求為基礎。學校在課程領域只是一個循規蹈矩的執行者，沒有探索與創造的空間，由此造成了學校“千篇一律，一個模式”的現象。體現不出中職旅游專業的英語教學中的實用性特點，而在實際應用中，需要大量與本專業相結合的專業英語。
　　2、旅游專業的英語教學模式陳舊落后
　　 目前中職旅游專業的英語教學基本上沿襲普高的教學模式，即“中職英語普高化”。 旅游專業的英語教學仍以傳統的老師講、學生聽的填鴨式教學方法為主，普遍存在“語文式”英語教學現象，忽略學生英語交際能力的培養。博士論文，英語教學。在旅游專業的教學活動中，教師的英語教學很少與旅游專業知識相結合。導致許多學生在就業中需要重新自學相關專業英語。
　　3、旅游專業的英語教學形式單一、教學手段落后
　　在當今提倡充分利用現代教育技術和多媒體進行教學的情況下，很多中職旅游專業的英語教學還處于黑板、粉筆加錄音機的傳統模式中。課堂上，大部分時間是教師講解、分析語法、翻譯課文、領讀單詞等，學生只是聽教師講、跟教師讀，課后作業抄單詞、抄課文，沒有時間去思考、去分析，學生無選擇地接受教師傳授的一切。這無疑嚴重抑制了旅游專業學生對英語學習的興趣，使英語學習處于枯燥的講解和被動的應試中，語言應用性、交際性的本質特征無法實現，更別提與專業知識相結合了。
　　4、旅游專業學生的英語學習氣氛不濃、厭學現象普遍存在
　　 目前中職旅游專業的學生在初中時文化基礎水平偏低，到職業學校學習無非是為了混張文憑以便就業，他們是不愿下功夫，更談不上吃苦，厭學現象普遍存在，英語教學活動被動應付，課堂交流不暢，課余不主動朗讀，日常用語交流少，大部分學生厭倦英語學習，普遍認為英語沒有用，導致了中職旅游專業的英語教學的困境。
　　二、中職旅游專業構建實用性英語教學體系的探索實踐
　　1、對中職旅游專業的英語教材進行改革
　　中等職業學校的英語教材應當強調實用性、趣味性，始終把聽說領先放在第一位，把學習語言當作技能訓練，而不是知識傳授的過程。因此我們建議：中職旅游專業的學生在中職一年級采用統一英語教材，完成市統一會考。而在中職二年級的時候，對打算走向社會就業、不繼續參加高職考與成人高考的大部分旅游專業學生，由于他們中許多人對傳統的英語教材失去興趣，英語課有與沒有一個樣，而不具備一定的旅游專業英語基礎將會嚴重影響學生就業優勢和創業能力。因此我們建議在完成傳統英語教材教學的基礎上，根據旅游專業選擇相應的旅游專業英語教材，根據天臺旅游點特色編寫或制定如天臺風景區英語導游詞，餐廳英語、客房英語、烹飪專業英語等教材。
　　2、對中職旅游專業的英語教師自身素質提出更高要求
　　中職旅游專業的教師素質直接影響旅游專業學生的學習情緒。一些旅游專業的英語教師只是一味地指責學生上課無精打采，殊不知這很可能就是因為教師的教學形式過于單一所造成的。如果教師平時沒有注意分析旅游專業學生的厭學情緒的原因，不注重教學經驗的總結和研究，擴充自己相關的旅游專業知識面，教師的教與學生的需要相脫節，無法滿足學生學習旅游專業英語的好奇心，而是一如既往的使用同一種教學手段，語言貧乏，語調平平，極易導致學生的興趣喪失。博士論文，英語教學。人們常說：“要給學生一滴水，自己要有一桶水。”培養具有創新意識的人才，教師本身要有豐厚的知識底蘊、敢于挑戰傳統的陳舊落后的教學方法，教學手段，突破固有的僵化的教學模式。要理論學習結合實習實踐，讓學生更好的接受知識，掌握技能。中職旅游專業的英語教師大部分都是從英語專業師范學院畢業以后就直接參加英語教學，他們對旅游專業知識知之甚少，試問有幾位英語教師自學過相應的旅游專業知識，有幾位教師與我們學生一樣考出導游證？因此旅游專業的英語教師也應該懂的相應的旅游專業基礎知識，提高自身素質。
　　3、對中職旅游專業的英語教學形式，方法進行改革
　　3.1 采取靈活多樣的課堂教學形式，并與校外實踐巧妙結合，激發學生學習興趣。
　　靈活多樣的教學形式是激發學生學習興趣、引發其學習內動力的有效手段。中職旅游專業的英語教師應在科學設計教學過程、優化訓練形式上多下功夫，為全面發展旅游專業學生素質服務。結合旅游專業英語的學科特點，可以開展一些旅游專業英語教學與旅游景點、飯店、賓館相結合的校外實踐活動。例如：旅游專業的英語教師可以將學生帶到風景區，賓館前廳、餐廳、客房等實習場地，讓旅游專業的學生進行角色扮演，用英語進行實地對話；有條件的話與當地旅行社聯系，讓學生承擔外賓實習導游服務；讓學生到賓館見習，到前廳、餐廳、客房等做服務員；也可以邀請外賓參與到教學活動當中來。使旅游專業的學生能獨立應對實地口語交流，能用簡單的英語與外國顧客交流。在教學中旅游專業的英語教師要鼓勵學生說英語，大膽地說，不怕出錯，教師加以指導并及時做出評價。創新的教育價值觀認為，教學的根本目的不是學會解答、掌握結論，而是在探究和解決問題的過程中鍛煉思維、發展能力、激發沖動，從而主動尋求和發現新的問題。
　　在課堂以外的時間，旅游專業的教師也可利用e-mail,QQ等方式與學生交流解答學生未能在課堂教學過程中提出的問題。還可以選取一些旅游方面的話題讓學生從網絡或其它途徑查找相關材料，也可以要求旅游專業學生以某一話題為中心進行角色扮演。多種教學手段的交替使用能夠提升旅游專業學生的學習興趣、大大提高旅游專業學生的課堂參與性和課后學習自主性。博士論文，英語教學。
　　3.2 有效利用多媒體教學手段，提高旅游專業的英語教學的課堂效果。博士論文，英語教學。
　　利用現代傳媒技術，發揮眼、口、耳、手、腦的感知功能，對提高旅游專業的英語教學效果具有事半功倍的作用。旅游專業的英語教師要熟練掌握現代傳媒系統的基本操作程序，具備電子備課、多媒體設計、制作課件并進行旅游專業的英語教學的能力。要充分利用電腦從網上下載與旅游專業英語學習有關的材料，例如：旅游專業英語詞匯，旅游專業英語聽力材料，旅游專業英語趣味小故事等。強化訓練、提高學生聽說能力，把現代傳媒技術作為旅游專業英語教學的直接載體，提高課堂教學效率。
　　3.3 開展形式多樣的校內實踐活動，努力營造旅游專業英語學習的大環境。
　　舉辦形式多樣、內容豐富的校內實踐活動，培養旅游專業學生英語學習的興趣。校內實踐活動的形式有很多，比如說讓學生自己創辦旅游英語小報；組織各種與旅游專業相關的英語競賽，例如：英語導游詞演講大賽、英語歌曲大賽、餐廳服務英語口語比賽、英語旅游知識大賽等，還可以定期舉辦旅游專業學生英語角以及一些英語晚會。然后組織旅游專業學生定期對不同的節目進行評比。這些活動都可以為旅游專業學生提供一個用英語交流的環境，讓學生學會在一個真實的英語環境下用英語進行交流、建立濃厚的英語環境氛圍、拓寬學以致用的空間，為整體推進創造良好的外部條件。
　　3.4、加強校內外實訓基地建設。
　　校內外實踐基地是學科 (專業)建設，人才培養的重要基礎。旅游專業的英語教學應充分挖掘資源，創造條件，與臺州地區的各大中型旅行社、旅游景區加強聯系，為學生開辟多個實訓基地，如：天臺中國國際旅行社、天臺山濟公旅行社、臺州隋梅旅行社等。要爭取創辦天臺職業中等學校“教育旅行社”，一方面可以作為學生的實習基地，培養本專業學生的實際操作能力；另一方面也為我校師生提供了一個施展才華的舞臺。學生通過理論學習與實習培訓來相互促進，相得益彰。不僅得到系統、綜合的訓練和培養，而且促進了學生綜合素質的提高。
　　三、結束語
　　職業教育的宗旨決定其英語教學須探索新的教學模式，走一條以能力和素質為目標的新路。要達到這一目的，首先應確立學以致用，突出能力本位教育的思想，并以此來調整旅游專業的英語教學的目標，改革英語教學的內容和教學方法、教學手段。英語教學是我國現代化建設的一個重要環節，是改革開放的一把鑰匙，是中國走向世界的一個保證，而中職旅游專業的發展又對促進國民經濟的迅速發展起著巨大的推動作用。因此，作為中職旅游專業的英語教師，我們就要不斷進取，勇于探索，大膽改革，從學生的實際需要出發，闖出一條英語教改的新路，把中職旅游專業的英語教學推上一個新臺階，真正為國家培養更多合格的職業技術人才。

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