意大利甜食展/意大利糕點展/意大利糖果展/芝加哥糖果展/美國糖果展/俄羅斯烘焙展/俄羅斯食品展/羅馬尼亞甜食展/羅馬尼亞烘焙展/羅馬尼亞食品展/巴西糖果展/巴西甜食展/巴西休閑食品展/澳大利亞烘焙展/澳大利亞蛋糕展/澳大利亞甜食展/澳大利亞烘焙蛋糕展/墨西哥糖果展/墨西哥甜食展/墨西哥貿易展/俄羅斯烘焙展/意大利烘焙展/意大利糕點展/意大利甜食及休閑食品展/美國烘焙展IBIE/芝加哥烘焙展 第37屆意大利國際手工冰淇淋、甜點與面點展 展會題目：2016年意大利國際手工冰淇淋、甜點與面點展 展會時間：2016年1月23-27日 展會地點：意大利-里米尼會展中心 展會周期：一年一屆 展會規模：2015年吸引了187,233名觀眾，其中有38，122名海外專業觀眾。 上屆展會亮點： 1.在SIGEP展會上，購買商和企業都開拓了新的市場： 在2015年的展會上，參展團達到了34個國家，從日本到澳大利亞，從中東到西歐，從地中海到南美，從東歐國家到美洲市場，直至南非。SIGEP為了尋求建立新的展覽企業間業務關系從來都不放棄探索任何一個國際市場。每年，有眾多有益于參展商B2B業務接洽的項目。用6種語言建立的“超級買家”的平臺提供進行供求對照的機會，按照展會前制定的一個時間表，實現世界各地專業對口的洽談商之間進行商務會面的。這一平臺在去年12月10日正式啟動，第一天就有來自五大洲28個國家的121家洽談商進行了注冊。 2.舉辦的活動讓專業人員和愛好者垂涎欲滴： 在2015年舉辦了大型的并令人激動的各項活動后，已經在為下屆的活動做準備了：下屆展會中活動的主角將是冰激凌世界杯賽，世界女甜點師和甜點女皇賽。酒吧師與農場主的真人秀，意大利酒吧師錦標賽，之后還有國際意義上的城市面包賽，旨在面包的制作，一個意大利制造匹薩餅的達人秀正在籌劃中。 世界青年賽、冰激凌金獎、意大利酒吧師錦標賽、意大利面點師錦標賽、世界巧克力大師賽、城市的面包賽只是2015年展會中幾個比較大的活動。 3.134,000百萬的媒體接觸，615特約記者聚集里米尼： 在展會期間，瀏覽網站的人士達到693,476次，展會開幕當天達到77,805此點擊的高潮。媒體覆蓋了絕大多數的社交網站：在Twitter上達到292,717次，在Facebook上-包括展會簡介網頁上和宣傳專頁上，高達3,368,719次。 4.舌尖上的藝術家聚光燈下的世界大師們，在里米尼的展會上，產生行業新秀，同時也是知名大師們的聚會： 在2016年的展會上還會繼續并將這一宗旨發揚光大。在甜點藝術名人匯中，見到了世界甜點畢加索之稱的PierreHermé，還有FedericCassèl，同時不能不提的還有被認為是世界甜點大師，純意大利的IginoMassari，以及很多其他名人。不僅贊揚也創造世界的天才：因此舉辦了高級組的賽事（意大利甜點錦標賽）意大利隊贏得了在里昂的2015年甜點世界杯賽。 展會介紹： 里米尼展會為國際展覽行業傳遞了積極的信號，展示了重大而有價值的產品發展趨勢，創新的技術以及最先進的“意大利制造”食品的商業模式。描繪了一個綜合展會的景象，在具有“圖騰”意義的展會的同時，RHEX餐飲展和A.B.TECH展（從3年展發展成2年展，下次將于2017年舉行）使整個展會變得更全面。專業的參觀人數史無前例：達到187,233人次（根據國際標準ISO25639:2008作出的數據統計并認證），與2014年展會相比提高了8%。國外參觀人數上升至38,122人次，增長了10%。如果對參觀人數的增長作一個衡量的話，在近五年間，參觀人數將近翻了一番。 該展覽至今已成功舉辦了36屆，在業屆上被公認為世界上工匠手工制作冰淇淋、糕點、糖果、巧克力及烘焙食品領域最重要的展覽，主要展示歐洲甜品工匠制作的工藝及技術，也加強了該領域在世界甜品及烘焙食品中的地位。2015展會總面積110000平米，設有16個展館，吸引了總游客187,233位，游客來自140多個國家。其中前十個國家：德國、西班牙、法國、希臘、波蘭、英國、克羅地亞、匈牙利、荷蘭、奧地利。 與2016年展會同時舉辦的還有： 第二屆RHEX餐飲展會與SIGEP展會和A.B.TECH展會拉近了距離，這也證明了里米尼展會把體現意大利制造食品的活動聯系起來，使之成為一個舉足輕重的事件這一策略的效果。企業向具有資質的、來自世界各地的公眾推廣了他們的產品服務，結果開啟了世界旅館餐飲酒吧領域一個空前成功的窗口，這一窗口向公眾推出了有地區特色的產品，餐飲業產品和高品質的速凍產品。食品工廠活動的成功，引起了高度重視和認同。每天，星級的廚師都是烹飪秀的主角，他們展示了現代餐飲業的品質，提出了有價值的解決方案。

展覽范圍： 冰淇淋：手工制作冰淇淋的技術、原材料及配料 糕點：手工制作糕點的技術、原材料、配料及包裝 巧克力：優質巧克力的生產技術、設備及原材料 咖啡：優質的咖啡生產技術、設備及原料 烘焙：烘焙原料、設備及生產技術 糖果：糖果原料技術及生產設備等 組織單位介紹 廣州奧勵特展覽顧問有限公司是中國境內專業出國展覽顧問機構，有著11年的展覽經驗。作為廣東省對外經濟貿易合作廳下屬機構：廣東省對外經濟合作企業協會理事單位，每年組織近30個境外參展團，涉及綜合食品、綜合農業、包裝行業、酒店用品、珠寶飾品及汽配行業等6大行業；其中，食品行業組團在同行中名列前位。2013年，臺灣對外貿易發展協會（臺灣貿易中心）授權奧勵特為大陸唯一臺灣專業展采購商組團機構。