2016年美國IFT食品科技展|2016美國IFT食品添加劑配料展會/2016IFT|2016 IFT EXPO |北京領匯：張以琳 18637531667 一：IFT展會參數：　　 2016IFT展會時間：2016 年 7月17-19 日 　　2016IFT主辦單位：美國食品技術協會 　　2016IFT展會地點：芝加哥國際展覽中心 　　2016IFT組展單位：北京領匯國際展覽有限公司 2016年美國IFT食品科技展/2016美國IFT食品添加劑配料展/ 2016IFT/ 2016 IFT EXPO/北京領匯張以琳 18637531667　 二：2016IFT展會亮點： 　　a.美洲地區規模最大最負盛名的國際食品添加劑、食品配料專業展 　　b.吸引了 40 個國家超過 6 1,066家展商；0 80 多個國家 0 18,000 名專業買家到會 　　c.68%的參展商尋找到了新的產品；58%的人會見了目前的供應商，53%的人尋找到了新的供應商 　　d.46%的技術人員，18%的學者，15%的公司總裁，26%的購買者 2016年美國IFT食品科技展/2016美國IFT食品添加劑配料展/ 2016IFT/ 2016 IFT EXPO/北京領匯張以琳 18637531667

三：2016IFT展品范圍： 　　▼ 食品添加劑: 酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、 　　護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑； 　　▼ 食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母 　　制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調味料、香辛料、 　　調味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品； 　　▼ 食品包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢測技術和設備、食品加工技術及設備、食 　　品檢測儀器； 　　▼ 各類有機食品、飲料； ▼ 有關出版物； 2016年美國IFT食品科技展/2016美國IFT食品添加劑配料展/ 2016IFT/ 2016 IFT EXPO/北京領匯張以琳 18637531667 四：2016IFT之前展會概況： 　　美國是全球最大的食品配料和添加劑市場之一，據美國商務部統計，2013 年美國與中國雙邊貨物進出口額為 5 5624.5 億美元，增長 4.9%。中國是美國第二大貿易伙伴、第 三大出口市場和第一大進口來源地 　　2014 年，美國 FDA 批準糖精作為食品添加劑使用；在美國市場上，天然維生素 E 膠囊成為一種流行的保健品；美國一些高檔食品寧愿用天然提取的香蘭素等香料而不用廉價 的合成香蘭素， 靠法律手段保障天然色素取代化學合成色素。 2016年美國IFT食品科技展/2016美國IFT食品添加劑配料展/ 2016IFT/ 2016 IFT EXPO/北京領匯張以琳 18637531667 五：近三年來美國 IFT 展商數量匯總情況： 　　近三年來， 展商數量均過千， 且 2013 年在芝加哥舉行的展會參展商數量最多，原因可能是美國 IFT 的發源地是芝加哥，另外，在所有輪流舉辦城市里芝加哥經濟最為繁榮 景點更為壯觀，飲食更具特色。 　　2012 年，中國展商 200 多家，其中有關食品配料、食品添加劑的參展公司約占參展公司的 60％，專業觀眾 18,230 人次，其中80%的觀眾關注于食品添加劑展品，充分凸顯 IFT 在業內的影響力,國際展商數量達到 358 家。 2016年美國IFT食品科技展/2016美國IFT食品添加劑配料展/ 2016IFT/ 2016 IFT EXPO/北京領匯張以琳 18637531667 六：IFT展會綜述： 　　美國食品科技展覽會IFT由美國食品技術協會(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦。 該展會有著悠久的歷史，迄今已舉辦了76屆。它是 美洲地區規模最大最負盛名的國際食品添加劑、 食品配料及科技方面的專業展和行業盛會， 展會集合了食品行業全球科技成果轉化為產品的最新情況， 反映了食品工業發展的 方向和動態，代表了世界食品科技工業發展趨勢。