2017第三屆中國食材交易會暨廣州國際餐飲食材展(簡稱GOOD FOOD SHARING 2017）

The 3rd China Food Material Trade Fair and Guangzhou International Catering & Ingredients Exhibition 2017

展覽時間：2017年09月19日-21日

展覽地點：中國進(jìn)出口商品交易會展館（廣州.琶洲）

主辦方：上海高登商業(yè)展覽服務(wù)有限公司 

展會概括 

中國餐飲業(yè)已成為服務(wù)業(yè)領(lǐng)域中開放程度最深、產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、國際化程度最高、綜合效益最好的業(yè)態(tài)之一。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；全國目前共有300余萬家餐飲企業(yè)，2015年全國餐飲實現(xiàn)銷售收入32310億元，同比增長11.7%。在目前餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的過程中，面向中國13億人口大國的消費(fèi)市場，約有8000億的餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?0%集中在中國前十大城市。食在廣州，廣州酒店餐飲業(yè)歷來在全國首屈一指，擁有一大批經(jīng)歷百年而不衰的老字號和新興名店，傳統(tǒng)和創(chuàng)新的名菜、名點、名小食、名風(fēng)味食品不勝枚舉。2015年廣州市酒店餐飲企業(yè)83152家，實現(xiàn)零售額1003.39億元，同比增長9.8%，行業(yè)規(guī)模首次突破千億元大關(guān)，占全市社會消費(fèi)品零售總額的12.65%，增速比2014年增加2個百分點，增速高于北京、上海等國內(nèi)主要城市。廣州這座擁有1350.11萬人的國際化特大型城市，將吸引全國和世界各地更多的知名餐飲企業(yè)來廣州落戶，這將為餐飲食材供應(yīng)企業(yè)的發(fā)展提供廣闊空間。中國食材交易會暨上海國際餐飲食材展(簡稱：CFM ) 作為亞洲地區(qū)餐飲酒店供應(yīng)鏈唯一專業(yè)采購盛會已在上海成功召開過兩屆，累計展出面積超過五萬平米，展會共吸引來自國內(nèi)外近數(shù)千家餐飲酒店供應(yīng)鏈優(yōu)秀供應(yīng)商參展以及數(shù)十萬名酒店餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的專業(yè)買家參會。

新的機(jī)遇

鑒于廣州強(qiáng)大的餐飲市場消費(fèi)需求，本屆CFM CHINA采購交易會的主辦方中檢協(xié)、中飯協(xié)與高登商業(yè)將“中國食材交易會暨上海國際餐飲食材展”移師至廣州-中國進(jìn)出口商品交易會展館召開，名稱更改為“2017第三屆中國食材交易會暨廣州國際餐飲食材展”，時間定于2017年09月19日-21日。預(yù)計廣州CFM CHINA2017采購交易會規(guī)模及觀眾數(shù)量同比有較大的提升，參展商數(shù)量同比增長80%，專業(yè)觀眾數(shù)量同比增長120%。展會將以依托強(qiáng)大的中國消費(fèi)市場需求，在中國廣州全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的酒店餐飲食材行業(yè)盛會，展會計劃將在原有的基礎(chǔ)上大幅度提升展會規(guī)模、檔次及專業(yè)買家的邀請。該展會將是世界各國酒店餐飲食材企業(yè)交流學(xué)習(xí)、經(jīng)貿(mào)洽談、業(yè)務(wù)拓展、提升品牌的難得機(jī)遇。同時；希望該展會的舉辦能幫助國內(nèi)外更多餐飲酒店供應(yīng)鏈企業(yè)把握最新的創(chuàng)新形式、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)發(fā)展趨勢并正確的確立企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略決策。

選評活動

中國食材交易會 (簡稱：CFM )作為亞洲地區(qū)餐飲食材領(lǐng)域年度行業(yè)采購盛會，承載著推動中國餐飲食材產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展的使命。為更好的配合企業(yè)擴(kuò)大宣傳和樹立品牌形象，本屆展會期間特舉辦“2017中國優(yōu)秀食材供應(yīng)商”選評活動，旨在提升產(chǎn)品質(zhì)量、提高企業(yè)競爭力和影響力。“2017中國優(yōu)秀食材供應(yīng)商”選評是針對展會參展企業(yè)舉辦的一次公益宣傳活動，將通過微信投票傳遞的方式提高企業(yè)在行業(yè)的知名度。參展企業(yè)可通過微信投票的方式拉票，最后累計票數(shù)最多的前十家企業(yè)將被評為“2017中國十佳優(yōu)秀食材供應(yīng)商”，獎杯與證書展會現(xiàn)場有大會主辦方頒發(fā)。（本次活動最終解釋歸中國食材交易會組委會所有）

展出大類

• 肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等； 

• 水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等； 

• 禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；   

• 蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；   

• 速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

• 其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材； 

• 配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

• 相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等。

目標(biāo)觀眾

• 組織各國相關(guān)組織與協(xié)會、各國駐華機(jī)構(gòu)、商貿(mào)機(jī)構(gòu)、國際買家中國采購辦、國際商貿(mào)機(jī)構(gòu)等前來參會；

• 組織餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、零售商、專家學(xué)者及相關(guān)媒體等等專業(yè)人士前來參會。

• 組織餐飲投資與加盟商、酒店投資商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒店設(shè)計事務(wù)所等。

• 邀請電子商務(wù)行業(yè)：網(wǎng)站設(shè)計師、此類網(wǎng)站的專業(yè)買家及相關(guān)媒體等進(jìn)行展會報道。

亞洲最大的現(xiàn)代化展覽中心-中國進(jìn)出口商品交易會展館（廣州·琶洲）

參觀2017年09月19日-21日Golden Commercial:CFM CHINA采購交易會專業(yè)買家可得到前所未有的便利。中國進(jìn)出口商品交易會展館距離廣州白云機(jī)場約45公里，距離廣州火車站約17公里，距離廣州火車東站約10公里，距離廣州火車南站約29公里。地鐵可乘坐8號線新港東站A出口即可達(dá)到。公交乘坐B7快線、229、239、262、304、582、763、大學(xué)城3線、旅游公交3線、夜66、夜70等國際會展中心站也可抵達(dá)現(xiàn)場。

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上海高登商業(yè)展覽有限公司

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