阿拉伯膠廠家銷售價格 食品級增稠劑

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英文：Arabic gum分子量約：22-30萬CAS：9000-01-5
阿拉伯膠（ E414 ,也稱為阿拉伯樹膠）是從金合歡樹和阿拉伯膠樹的枝干分泌出來的,這種樹產(chǎn)于南撒哈拉（西非地區(qū)）。
性狀：為淡黃色的塊或白色粉末,是分子量為22-30萬的高分子電解質(zhì),加水則緩慢地溶解成濃厚無味的粘稠劑,經(jīng)過一些時間則粘度減低。阿拉伯膠多用于制造膠母糖具有較強(qiáng)的粘著力和柔軟的彈性,一般用量為20-25%。 它會在樹皮上自然形成節(jié)結(jié),被稱為流膠現(xiàn)象。樹皮如果被割,就會產(chǎn)生膠體來封住“傷口”,這個過程需要 3 － 8 周。 阿拉伯膠應(yīng)用已有很長歷史,埃及人用它作為化妝品增稠劑,也用在木乃伊制作中。阿拉伯膠為水溶性膠體,而且具有高度的可溶解性,平常的膠類在溶水的過程中僅能最多加進(jìn)約5~ 8％的膠體而已即達(dá)飽和,而阿拉伯膠與水的混合比則可高達(dá)60％,在高含量時能有非常高的黏度表現(xiàn)。因其為水性膠,故不會溶解於油與酒精,但若酒精含量低于15％時,則可以溶解。
①。無臭,無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體,不溶于乙醇。用途:增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；涂釉劑。 限量：各類食品,GMP。青刀豆和黃刀豆,甜玉米,蘑菇,蘆筍,青豌豆等罐頭10（產(chǎn)品中含奶油或其他油脂者）；干酪8；酸黃瓜500；胡蘿卜罐頭10；稀奶油5；冷飲10。 含量：98%
②阿拉伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途最廣及用量最大的水溶膠,目前的全世界年需要量仍保持在大約4-5萬噸。阿拉伯膠具有良好的乳化特性,特別適合于水包油型乳化體系,廣泛用于乳化香精中作乳化穩(wěn)定劑；它還具有良好的成膜特性；做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉(zhuǎn)換成粉末形式,可以延長風(fēng)味品質(zhì)并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結(jié)晶劑,防止晶體析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出；還用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手；在可樂等碳酸飲料中阿拉伯膠用于乳化,分散香精油和油溶性色素,避免它們在儲存期間精油及色素上浮而出現(xiàn)瓶頸處的色素圈。 ③阿拉伯膠用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；涂釉劑。阿拉伯膠的價格,阿拉伯膠的用途,阿拉伯膠的供應(yīng)商,食品級阿拉伯膠,河南供應(yīng)阿拉伯膠,阿拉伯膠CAS號,阿拉伯膠的添加量。

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公司名稱:鄭州龍和化工有限公司 企業(yè)類型：經(jīng)銷商 經(jīng)營模式：經(jīng)銷批發(fā)
主營行業(yè)： 公司注冊地址：河南 鄭州 二七區(qū) 法人代表：翟東峰
員工人數(shù)：200 - 500人 廠房面積：5000 年營業(yè)額：0
年進(jìn)口額：0 年出口額：0 主要市場：全球
客戶群：食品廠 飲料廠 保健廠
公司名稱:鄭州龍和化工有限公司 主營產(chǎn)品：食品添加劑 飼料添加劑 化工原料 增稠劑 防腐劑 抗結(jié)劑 公司成立年份：2011
注冊資本:50 公司網(wǎng)址：http://hnslh668.bmlink.com

阿拉伯膠廠家銷售價格 食品級增稠劑 產(chǎn)品概況

增稠劑：
增稠劑是一種,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流態(tài)食品,膠凍食品的色,香,味和,改善食品物理性狀,并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑可提高食品的黏稠度或形成,從而改變食品的物理性狀,賦予食品黏潤,適宜的口感,并兼有乳化,穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用,目前批準(zhǔn)使用的增稠劑品種有39種。增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱。按其來源可分為天然和化學(xué)合成（包括半合成）兩大類。
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