川神棒棒雞,小本創業,技術包教包會,送設備助經營!
- 價格范圍:面議
- 供應數量:1
- 所在區域:四川
- 產品類別:
清潔工具
>衣帽刷
- 發布時間:2015-09-16 03:36:59
- 成都東鼎餐飲管理有限公司
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產品簡介
百年老鹵,匠心傳承!
餐飲加盟哪里優?快到成都找川神!
川神棒棒雞,宮廷御宴,走入尋常百姓家!
百年老鹵,百年傳承;一枝獨秀,味美四方!
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棒棒雞乃川蜀名菜,始于明末清初,因烹食過程中使用到特制木棒而得名。在數百年前,川蜀人以土雞為食材,其肉質、骨骼較硬,在鹵煮之前經過棒擊會令肉質松散,味道容易進入;此外,食用時,雞肉被切成片,為了保證每片雞肉均勻,在宰切時,一人扶雞持刀一人舉棒敲擊刀背,富有節奏的聲音讓人垂涎欲滴。
川神棒棒雞涼拌菜,鹵菜,烤制熟食三大系列30多種不同菜品,川神棒棒雞,川神藤椒雞,五香排骨,肺片,缽缽雞等巴蜀名菜匯聚于此。
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一、項目優勢:
一技在手,市場我有!授人魚,不如授人以“漁”!
(一)宮廷技法 傳承百年
1 百年老鹵古法傳承:宮廷美食,歷史悠久,文化飄香——
2 匯集精華,味美流香:
A 品---川神棒棒雞,川神肺片、川味節節香、脆爽耳片、香辣雞翅、麻香兔丁、醇香兔丁、無骨鳳爪、藤椒雞、白玉藕片、青絲海帶、勁道腐竹、泡椒豆干等——
B 味----“嫩、筋、艷、麻、辣、鮮、香、甘、苦”風味獨特,香氣誘人,回味無窮!
“1=7”的財富神話:開一家店,等于開7家店,利潤滾滾來。創新技法,使雞團軍各種風味操作簡單,2人就可完成操作,實現了低成本,低人力,高回報的致富創富神話。
營業靈活 不受季節時間限制 不受