依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定,江西省食品藥品監督管理局本期公布抽檢信息涉及2大類食品121批次樣品,現將抽檢信息公布如下:
本次公布的監督抽檢產品類別涉及2類食品(餐飲食品、食用油、油及其制品)共121批次,其中不合格11批次,涉及餐飲具。產品合格信息及產品不合格信息詳見附件。
江西省食品藥品監督管理局已要求相關市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定,對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。
特別提示消費者,在購買到或在市場上發現被通報的不合格產品時請撥打“12331”投訴舉報電話進行投訴或舉報。
小貼士:
本次公布的抽檢信息中有11批次餐飲具不合格,不合格項目為大腸菌群。
大腸菌群
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。本次檢出大腸菌群超標的產品均未檢出致病菌,結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析,健康風險較低,但反映該食品衛生狀況不達標。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
食品抽檢合格-20160831.xls
食品抽檢不合格-20160831.xls