從2017年1月1日開始，北京將放開所有鹽產品價格，取消食鹽準運證，允許現有食鹽定點生產企業進入流通銷售領域，食鹽批發企業可以開展跨區域經營。這意味著北京市食鹽零售價格開始實行市場調節價，由企業根據生產成本、食鹽品質、市場供求狀況等因素自主確定。隨著政策開始實施，鹽業改革成為網友關心的話題，近日《經濟日報》記者采訪了相關負責人，并對一系列熱門問題作出解答。  
　　網友：“外地鹽商”進京會產生什么影響？
 
　　北京市商務委相關負責人表示，以前北京市食鹽由中鹽北京公司專營，按照《北京市鹽業體制改革實施方案》放開食鹽批發經營區域限制后，外省區市已取得省級食鹽批發許可證的食鹽定點生產企業和省級食鹽批發企業在北京市商務委員會備案后可進入北京開展食鹽經營活動。
 
　　“隨著符合條件的外省區市食鹽生產和批發企業進入北京市場，食鹽品種會更加豐富，為消費者提供更多選擇。”該負責人表示，改革不是取消食鹽專營制度，而是完善食鹽定點生產制度和食鹽批發專營制度。今后將以現有食鹽定點生產企業和食鹽批發企業為基數，不再核準新增食鹽定點生產企業和批發企業。鼓勵食鹽生產與批發企業產銷一體化，鼓勵社會資本進入食鹽生產領域，與現有定點生產企業進行合作。
 
　　網友：鹽價放開會產生瘋漲情況嗎？
 
　　在放開食鹽出廠、批發和零售價格的同時，北京將加強對食鹽零售價格的市場監測和價格行為監管，保持價格基本穩定。特殊情況下可采取價格干預或其他緊急措施，防止普通食鹽價格異常波動。
 
　　此外，北京還將建立打擊制販假鹽長效機制，建立涉鹽市場主體全覆蓋企業信用記錄。食鹽定點生產、批發企業及其負責人和高管人員，將納入國家統一的社會信用體系。綜合運用信用監管措施，對有違法失信行為的企業和個人，依法實施聯合懲戒，對行為后果嚴重且影響食鹽安全的，依法采取行業禁入等措施。
 
　　網友：碘鹽政策如何落地？
 
　　國家鹽業體制改革要求建立由政府儲備和企業社會責任儲備組成的全社會食鹽儲備體系。目前，北京已建立超過國家標準的食鹽政府儲備，并在確保北京市場合格碘鹽覆蓋率在90%以上的同時，滿足特定人群非碘鹽消費需求。