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寧波市食品藥品安全信息公示平臺(tái)發(fā)布《寧波市鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告(2019年第4期)》。信息顯示,2019年4月,寧波市鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢共抽查抽檢2家食品生產(chǎn)企業(yè)的11批次產(chǎn)品,其中糕點(diǎn)10批次、食用植物油1批次全部合格,批次合格率100%。
本次糕點(diǎn)抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-017)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》(7099-2015)、《面包》(GB/T 20981-2007)、《糕點(diǎn)通則》(GB/T 20977-2007)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
糕點(diǎn)抽檢項(xiàng)目包括比容、水分、酸度、粗脂肪、總糖、酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、 糖精鈉(以糖精計(jì))、丙酸鈉(鈣)(以丙酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、納他霉素、鉛(以Pb計(jì))、鋁(干樣品,以Al計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌。
食用植物油抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》(GB 2716-2018)、《大豆油》(GB/T 1535-2017)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
食用植物油抽檢項(xiàng)目包括氣味、滋味、透明度、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)、酸價(jià)、過(guò)氧化值、煙點(diǎn)、黃曲霉毒素B1、苯并(а)芘、色澤、溶劑殘留量、總砷(以As計(jì))、鉛。
序號(hào) |
抽樣單編號(hào) |
檢驗(yàn)單位 |
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) |
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱(chēng) |
被抽樣單位統(tǒng)一社會(huì)信用代碼 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱(chēng) |
規(guī)格型號(hào) |
批號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
1 |
YZS0007321 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)展路181 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)號(hào)展路181 |
秘蛋糕 |
145g/盒 |
/ |
/ |
2019.03.12 |
2 |
YZS0007321 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)展路181 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)號(hào)展路181 |
風(fēng)輪巧克力(面包) |
150g/盒 |
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/ |
2019.03.11 |
3 |
YZS0007321 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)展路181 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)號(hào)展路181 |
肉松蛋黃酥 |
55g/袋 |
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2019.03.05 |
4 |
YZS0007322 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)展路181 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)號(hào)展路181 |
五谷雜糧 |
100g/罐 |
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2019.01.09 |
5 |
YZS0007322 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)展路181 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)號(hào)展路181 |
早餐能量棒面包 |
120g/袋 |
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/ |
2019.03.11 |
6 |
YZS0007322 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)展路181 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)號(hào)展路181 |
黑眼豆豆(面包) |
100g/盒 |
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2019.03.11 |
7 |
YZS0007323 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)展路181 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)號(hào)展路181 |
火龍果(面包) |
120g/袋 |
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2019.03.12 |
8 |
YZS0007323 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)展路181 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)號(hào)展路181 |
臻蛋糕 |
160g/盒 |
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/ |
2019.03.12 |
9 |
YZS0007324 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)展路181 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)號(hào)展路181 |
覆盆子熱情果(蛋糕) |
90g/盒 |
/ |
/ |
2019.03.12 |
10 |
YZS0007324 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)展路181 |
寧波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
寧波市鄞州區(qū)會(huì)號(hào)展路181 |
白咖啡(蛋糕) |
90g/盒 |
/ |
/ |
2019.03.12 |
11 |
YZS0006910 |
寧波市鄞州區(qū)食品檢測(cè)中心 |
寧波大江糧油有限公司 |
寧波市鄞州區(qū)五鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) |
寧波大江糧油有限公司 |
91330212775645445L |
寧波市鄞州區(qū)五鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)(新誠(chéng)村) |
一級(jí)大豆油 |
5L/桶 |
/ |
萬(wàn)之友 |
2019.02.14 |