食品安全監督抽檢產品不合格信息表

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號）

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

被抽樣單位所在省份

食品名稱

規格型號

產品商標

生產日期/批號

所檢項目

不合格項目／檢驗結果/標準值

不合格項目分析

承檢機構

備注

1

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黃小東(松山區禾康記好粥道飯店)

赤峰市新城區皇家帝苑商業樓A-C段03013號

內蒙古

獅子頭碗

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2019-10-14（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.059mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質，它具有使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據GB14934規定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈。可能使用了過量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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2

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黃小東(松山區禾康記好粥道飯店)

赤峰市新城區皇家帝苑商業樓A-C段03013號

內蒙古

筷子

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2019-10-14（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.17mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質，它具有使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據GB14934規定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈。可能使用了過量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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3

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張庭赫(紅山區齊金小龍坎火鍋店)

內蒙古自治區赤峰市紅山區萬達廣場水岸天街A地塊AS5號樓01029、01030廳

內蒙古

筷子

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2019-10-15（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

大腸菌群/檢出/50cm/不得檢出

餐具檢出大腸菌群的原因：一是餐具清洗不徹底；二是消毒餐具用消毒液未達到規定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規定溫度，或者是消毒時間未達到規定要求；三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具，容易使人腹瀉。

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4

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張庭赫(紅山區齊金小龍坎火鍋店)

內蒙古自治區赤峰市紅山區萬達廣場水岸天街A地塊AS5號樓01029、01030廳

內蒙古

小料碗

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2019-10-15（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

大腸菌群/檢出/50cm/不得檢出

餐具檢出大腸菌群的原因：一是餐具清洗不徹底；二是消毒餐具用消毒液未達到規定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規定溫度，或者是消毒時間未達到規定要求；三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具，容易使人腹瀉。

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5

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張庭赫(紅山區齊金小龍坎火鍋店)

內蒙古自治區赤峰市紅山區萬達廣場水岸天街A地塊AS5號樓01029、01030廳

內蒙古

小料盤

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2019-10-15（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.098mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質，它具有使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據GB14934規定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈。可能使用了過量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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6

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劉丹達(紅山區耍牛火鍋店)

赤峰市紅山區萬達廣場水岸天街AS7號樓01015-01016廳

內蒙古

小杯

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2019-10-15（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

大腸菌群/檢出/50cm/不得檢出

餐具檢出大腸菌群的原因：一是餐具清洗不徹底；二是消毒餐具用消毒液未達到規定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規定溫度，或者是消毒時間未達到規定要求；三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具，容易使人腹瀉。

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7

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劉丹達(紅山區耍牛火鍋店)

赤峰市紅山區萬達廣場水岸天街AS7號樓01015-01016廳

內蒙古

餐碟

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2019-10-15（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

大腸菌群/檢出/50cm/不得檢出

餐具檢出大腸菌群的原因：一是餐具清洗不徹底；二是消毒餐具用消毒液未達到規定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規定溫度，或者是消毒時間未達到規定要求；三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具，容易使人腹瀉。

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8

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劉丹達(紅山區耍牛火鍋店)

赤峰市紅山區萬達廣場水岸天街AS7號樓01015-01016廳

內蒙古

小碗

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2019-10-15（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.074mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質，它具有使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據GB14934規定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈。可能使用了過量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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9

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董文明(松山區味億佳過橋米線飯店)

內蒙古自治區赤峰市錦繡花園小區2#樓1017號

內蒙古

小勺

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2019-10-15（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.045mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質，它具有使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據GB14934規定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈。可能使用了過量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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10

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魏向良(松山區鑫源楊國福麻辣燙店)

內蒙古自治區赤峰市松山區錦繡花園1018號商廳

內蒙古

小碗

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2019-10-15（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.17mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質，它具有使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據GB14934規定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈。可能使用了過量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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11

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劉曉芳(松山區小板娘水餃精品菜館)

內蒙古自治區赤峰市松山區錦繡花園2號商業大廳1013-4

內蒙古

餐碟

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2019-10-16（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.053mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質，它具有使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據GB14934規定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈。可能使用了過量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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12

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黃建國(赤峰市松山區津門包子店)

內蒙古自治區赤峰市松山區八家組團海貝爾游樂城4號樓1014號廳

內蒙古

分酒器

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2019-10-16（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

大腸菌群/檢出/50cm/不得檢出

餐具檢出大腸菌群的原因：一是餐具清洗不徹底；二是消毒餐具用消毒液未達到規定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規定溫度，或者是消毒時間未達到規定要求；三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具，容易使人腹瀉。

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13

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赤峰斯琴阿媽蒙古餐廳有限公司

赤峰市新惠路中天御園二期商業房號D-201

內蒙古

餐勺

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2019-10-16（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.046mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質，它具有使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據GB14934規定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈。可能使用了過量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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14

內蒙古蒙古人酒業有限公司

內蒙古赤峰市赤烏路18公里處

內蒙古蒙古人酒業有限公司

內蒙古自治區赤峰市松山區赤烏公路十八公里處

內蒙古

九糧原漿酒

500mL/瓶

蒙醉天下+圖形

2019-10-13

甲醇,酒精度,鉛（以Pb計）,氰化物（以HCN計）,三氯蔗糖,糖精鈉（以糖精計）,甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）

酒精度/48.5%vol/51.0~53.0

酒精度又叫酒度，反映酒中乙醇（酒精）的含量，是酒類品質指標之一。酒精度不合格，較大程度地影響口感和酒類品質。白酒匯總酒精度不合格的原因主要是白酒采用勾兌工藝（勾調工藝）控制酒精含量，如勾兌方法不合理，則會導致酒精度偏高或偏低，最終導致白酒質量不合格；另外，儲存方法不當也會導致酒精揮發，使白酒的酒精度達不到標準要求。

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15

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孟慶文（赤峰市貢格爾塔拉蒙餐城）

赤峰市新城區海貝爾游樂城5#樓1014號

內蒙古

接碟

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2019-10-17（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

大腸菌群/檢出/50cm2/不得檢出

餐具檢出大腸菌群的原因：一是餐具清洗不徹底；二是消毒餐具用消毒液未達到規定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規定溫度，或者是消毒時間未達到規定要求；三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具，容易使人腹瀉。

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食品監督抽檢食用農產品不合格信息表

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

被抽樣單位所在省份

食用農產品名稱

進貨來源

生產日期

所檢項目

不合格項目／檢驗結果

不合格項目分析

承檢機構

備注

1

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張愛軍（紅山區軍愛副食店）

紅山區銀行胡同便民市場2－3

內蒙古

韭菜

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2019-10-17（購進日期）

毒死蜱,多菌靈,腐霉利,甲拌磷,克百威,樂果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧樂果

腐霉利/1.0mg/kg

該批次產品腐霉利項目不合格，產生的原因可能是：a）為達到殺菌、殺蟲效果，菜農沒有按照農藥劑量使用要求進行施藥，導致超劑量農藥用于蔬菜中，即使經過了安全間隔期后收獲蔬菜，也會導致上市蔬菜中的農藥殘留超標；
b）菜農沒有依據農藥使用規定，在施用農藥的安全間隔期后收獲蔬菜在蔬菜供應緊張的季節，有少數種植戶為了搶季節、賣高價，今天施藥，短短幾天后就收割上市供應，就容易出現農藥超標事件；
c）商販在貯藏運輸過程中為了防止蔬菜水果生蟲，噴灑了一定濃度的農藥。

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2

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劉海軍（翁牛特旗烏丹鎮淦鑫超市）

翁牛特旗烏丹鎮全寧路工商銀行對面

內蒙古

韭菜

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2019-10-09（購進日期）

毒死蜱,多菌靈,腐霉利,甲拌磷,克百威,樂果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧樂果

腐霉利/8.1mg/kg

該批次產品腐霉利項目不合格，產生的原因可能是：a）為達到殺菌、殺蟲效果，菜農沒有按照農藥劑量使用要求進行施藥，導致超劑量農藥用于蔬菜中，即使經過了安全間隔期后收獲蔬菜，也會導致上市蔬菜中的農藥殘留超標；
b）菜農沒有依據農藥使用規定，在施用農藥的安全間隔期后收獲蔬菜在蔬菜供應緊張的季節，有少數種植戶為了搶季節、賣高價，今天施藥，短短幾天后就收割上市供應，就容易出現農藥超標事件；
c）商販在貯藏運輸過程中為了防止蔬菜水果生蟲，噴灑了一定濃度的農藥。

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3

黑鳳云

克旗菜市場

克什克騰旗經棚鎮惠百家超市

內蒙古赤峰市克什克騰旗經棚鎮應易路明珠家園230A號廳

內蒙古

韭菜

外購

2019-09-22（購進日期）

克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、樂果、腐霉利、甲拌磷、毒死蜱、氧樂果、多菌靈

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯/1.5 mg/kg/≤1 mg/kg

該批次產品的氯氰菊酯和高效氯氰菊酯項目不合格，產生的原因可能是：農戶在使用農藥時僅看重農藥殺蟲的廣譜高效，忽視其毒副作用，從而大量使用造成殘留；蔬菜在田間，由于空氣、水源的原因與其他農作物的農藥食用產生交叉污染；種植戶不了解相關法律法規要求，違規采用高毒殺蟲劑或連續放藥的方式以減輕病蟲害，造成了蔬菜中農藥殘留超標。

山東眾合天成檢驗有限公司