【 建材網(wǎng) 】飲食從什么時(shí)候開始變成了一種焦慮？

中秋小長(zhǎng)假過后，很多人都患上了“節(jié)后綜合征”。面對(duì)接下來的幾天，無心工作，仿佛身體被掏空了......

現(xiàn)代人工作繁忙，生活步調(diào)快速。在職場(chǎng)、生活中，壓力排山倒海襲來時(shí)，找到適合自己的舒壓方式是很重要的。

社交媒體

讓現(xiàn)代人患上了健康飲食癥

「吃得健康」，吃什么才「健康」？這早就是年輕人在食物層面討論關(guān)注的焦點(diǎn)了。

說到健康的食物，沙拉，三明治都是其中的代表。大家每次聊到輕食，就是說在吃草。第 一是說沒那么好吃，第二是說生冷，并不適合大部分的中國(guó)胃。絕大部分人吃輕食，為了健康和身材，卻犧牲了口感和美味。

美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)會(huì)期刊》發(fā)現(xiàn)，社交媒體使用率和健康飲食癥出現(xiàn)率呈線性增長(zhǎng)關(guān)系。

當(dāng)代年輕人開始拒絕脂肪、碳水，對(duì)沙拉和代餐形成重度依賴，甚至對(duì)于不規(guī)律產(chǎn)生強(qiáng)大的懺悔。學(xué)術(shù)上甚至為這種癥狀做了個(gè)專 門 的定義，即Orthorexia健康飲食癥。

比如開始對(duì)紫甘藍(lán)、糙米、西蘭花等稀 缺食物甘之如飴，對(duì)熱量和糖分的攝入悔恨不已，甚至對(duì)日常食物產(chǎn)生心理抵制。強(qiáng)迫食用健康飲食，是典型的健康飲食癥。

傳說中的卡路里

到底如何計(jì)算

而患有這類健康飲食癥的人群，對(duì)“卡路里”會(huì)更為關(guān)注，那么卡路里到底應(yīng)該如何讓計(jì)算？

正如電腦要耗電，汽車要耗油，人體日常活動(dòng)也要消耗熱量。卡路里，是一種熱量單位，在日常語(yǔ)境中用于表示我們運(yùn)動(dòng)消耗、飲食攝入和維持生命基本機(jī)能等需要的熱量。

先來搞清楚它的單位。卡路里，簡(jiǎn)稱為卡，縮寫為cal。但由于1卡熱量太小，我們?nèi)粘Ｖ懈�多使用的是“大卡”，也稱“千卡”：

需要減 肥的人群，可以通過運(yùn)動(dòng)來消耗卡路里 低卡飲食減少卡路里攝入，來達(dá)到健康瘦 身的效果。

咖門曾經(jīng)報(bào)道過一個(gè)茶飲品牌，打出“超低卡概念”，在產(chǎn)品背面的標(biāo)簽上，清晰標(biāo)明了產(chǎn)品的卡路里，以及詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)成分表。

“明碼標(biāo)熱量”，引發(fā)不少行業(yè)人士的關(guān)注。把一 杯 茶飲的卡路里標(biāo)示出來，本質(zhì)上是展示出了產(chǎn)品的“熱量自信”。對(duì)有熱量擔(dān)憂的消費(fèi)者來說，喝起來也更安心。

如何回歸健康飲食？

網(wǎng)紅們對(duì)「瘦」的狂熱追求，健身KOL對(duì)健康餐的崇尚，以及意見領(lǐng) 袖們對(duì)各種特殊飲食方法的推廣，帶動(dòng)了「健康飲食癥」的流行。

擁有21萬Instagram粉絲博主JordanYounger，2014年在blog指出，她對(duì)自己飲食太嚴(yán)苛，而患上健康食物強(qiáng)迫癥，這個(gè)病使她飽受病疼折磨。

其后她決定放棄嚴(yán)格的素食，成為一個(gè)balancediet的人。

美國(guó)飲食失調(diào)協(xié)會(huì)NEDA，將健康飲食癥特指為對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分關(guān)注增加，以至于強(qiáng)迫檢查食品標(biāo)簽；除了主觀認(rèn)為的「干凈」食物以外，避免糖、脂肪攝取；甚至對(duì)干預(yù)他人的飲食方式表現(xiàn)更大興趣。換句話說，健康飲食癥的表象，是一種「少吃、不吃」的極端飲食方式。

健康飲食回歸健康，需要膳食均衡。為健康做凈一步的考量，保證身體免疫力系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行？

鮮活好水是關(guān) 鍵 ，水是萬物之源，易開得以科技之力，改變生活，致凈好水，PD4臺(tái)上式凈熱一體機(jī)，以深層旋凈技術(shù)，輔以旋渦速熱技術(shù)，通過緩流設(shè)計(jì)，凈洗濾芯，輕松對(duì)抗大分子膠體和細(xì)菌的侵襲。

攝取足夠量的鮮活好水，保證新陳代謝系統(tǒng)和免疫力系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，以純凈慰藉身體機(jī)能的原始渴求，凈飲聯(lián)動(dòng)，臻享品質(zhì)生活。