在目前市場中, 豆腐制品的加工生產, 多數采用手工作坊制作而成, 其制作衛生條件不僅存在臟亂,差等現象, 而且由于人工煮漿等工序上對溫度、溫和比例的控制不當,選成豆腐制品(豆漿、豆腐腦、豆腐) 在色澤上出現泛黃狀, 口味上也含有點味苦=澀盒豆腥味,難以去除等現象, 眾所周知, 這些食品識在沒有完全煮沸的情況下面選成的, 久而久之會對人們的身心健康造成極大的影響。 于是經過一系列的努力,豆腐機產生了。豆腐機具有一下特點:一機多用:可同時生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。 潔凈衛生:符合國家食品衛生標準的全不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗。 方便快捷:從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,并且一臺設備只需一人操作,省時省工省力,輕松便捷。 保持營養:運用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝,性能優于蒸汽加熱,有效地防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美。
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【型號: SZ-12...SZ-15...SZ-20】
【磨碟直徑(轉/分):1565...1400...1100】
【碟直徑(mm):120...150...200】
【電機功率(kw):0.37...0.75...1.1】
【使用電壓(v):220/380...220/380...220/380】
【工作效率(kg/h):】
【...大米:20-25...25-40...60-75】
【...黃豆:10-15...10-20...35-40】
【度電產量(kg/度) :】
【...大米:45...45...55】
【...黃豆:23...18...32】
【米漿粗細度(%) 大米漿0.2mm孔篩殘留物不超過6%.-黃豆漿0.45mm不超過10% 】
【漿料溫升(℃):≤7 】
【磨碟性能:】
【...材料:棕剛玉壓砂輪.壽命:3.5萬公斤/時】
【...材料:棕剛壓砂輪..-壽命:1.5萬公斤/時】
【干物料與水比例:大米:1:1-1.5...黃豆:1:3.54】
【外形尺寸(mm) :380X220X710...470X260X93...607X350X1020】
【總機重量(kg) :36...53...75】
【加工食品類型: 適用于大豆類加工】
現磨豆漿的功能: