產品參數: 型號: SZ-5型斬拌機 電壓(V): 220 功率(kw): 0.37 生產能力(kg/h): 120 容積(L): 5 斬刀片數: 2 轉刀轉速(rpm): 1450 轉鍋轉速(rpm): 14 重量(kg): 60 外形尺寸(mm): 420*525*536 ◆ 加工食品類型: 適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工 ◆ 設備簡介: 1、 SZ-5型斬拌機具有操作方便,耗電省,效率高的特點.能快速地將肉、蔬菜、瓜果等食物切細,用以制作餡料。并設保護裝置,安全可靠。 2、斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。 3、斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。