三文魚速凍機—隧道式液氮速凍機

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液氮的溫度達到-196℃，當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶最小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，達到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質。
1.液氮是目前為止世界上最環保最經濟的冷凍和冷卻媒介。
2.以最少的前期投入，創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線
3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品
4.大大縮短您產品的上市時間
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
6.減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作）
7.很容易的被接入到現有的生產線中
8.為您的工廠節省空間
9.節省清洗時間
10.最小的安裝成本
11.低廉的維護成本
利用液態氮氣在汽化過程中所釋放出的冷量快速凍結產品的裝置。
    因為液態氮氣的汽化溫度很低（低于-196℃），所以可以在溫度很低的環境下實現產品的凍結，凍結時間極短。
     
液氮冷凍是成熟的冷凍技術，由于液氮的－196C°的極低溫的特性，因此它能快速使冷凍食品渡過冰晶生成帶（－10C~－50C），防止大冰晶在食品細胞內的形成破壞細胞壁，完美的保持產品原有的風味和質量；是其它傳統氨機制冷所無法比擬的。還能大幅度降低因傳統機械式冷凍所需的強風而損失的水份（3％～5％），從而提高產品的自成率和成品率，延長冷凍產品的貨架保存期,提高企業形象；同時它又能靈活調節產品產量，大大減少設備的維護工作，并極易清洗，所以是食品冷凍廠家作到高質高效的最佳選擇。
我公司的液氮速凍機專利技術可以實現真正意義上的單體速凍（IQF），100％沒有粘聯損失，確保產品的完美品質和外觀。
我公司的液氮速凍機設計簡單，安裝容易，價格優惠。歡迎廣大用戶咨詢。
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