斬拌機(jī) 產(chǎn) 品 說 明 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)完全采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。 2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。 3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。 4、電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。 5:配有出料器,出料方便、干凈。 3:ZB-80L斬拌機(jī)參數(shù):(1)電源電壓:380v (2)總功率:14.55kw (3)有效容量:80L/鍋 (4)斬刀數(shù)量:6把 (5)斬鍋轉(zhuǎn)速:7r-15r/min (6)斬刀轉(zhuǎn)速:1440/3000 (7)重量:約1.3T (8)電器部分為電腦控制 (9)外形尺寸(mm):1700×1250×1100 1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。 2.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。 3.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。 4.配有出料器,出料方便,干凈 5.電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。 產(chǎn)品用于肉類加工行業(yè),主要用于牛肉、雞肉、鴨脯肉、豬肉、蔬菜、千頁豆腐、魚皮乳化等來制作肉泥、肉餡、蔬菜陷等食品、果蔬肉餡斬碎設(shè)備。 產(chǎn)品有高速肉類斬拌機(jī) 高速變頻斬拌機(jī) 多功能斬拌機(jī) 雙速斬拌機(jī) 。