成都廚房油水分離設備

       北宋真宗咸平年間將地處今四川盆地一帶的川峽路分為益州路、梓州路、利州路和夔州路，合稱為“川峽四路”，合稱“四川路”，后來簡稱“四川”，四川由此得名。

       川菜作為中國四大菜系之一，在中國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創新。  川菜在口味上尤具獨特風格，以味型豐富、變化多樣著稱。川菜善用麻辣，但決不光是麻辣。麻和辣只是川菜種基本味型的 兩種，其他種味型分別是甜、咸、酸、苦。在這種味型的基礎上經過調配變化，形成復合味型。川菜調味的特點是突出主味，其制作方法是集中用味。通常川菜把咸 甜酸辣或麻辣集中用在一個菜上，再輔以它味，以使主味突出，如水煮牛肉、豆瓣魚等。川菜的復合味型有多種，主要有咸鮮、家常（咸鮮微辣）、麻辣、糊辣、魚 香、姜汁、酸辣、糖醋、荔枝、芥末、甜香、椒麻、怪味等，豐富多樣，花樣百出，形成了川菜多味美味的獨特風格。這里還要說明的一點是，川菜中不同味型的 菜，需選用不同的調料品種。味型與其獨特的調味品共生共存。川菜菜系由筵席菜、大眾便餐菜、家常風味菜、火鍋、風味小吃五大類組成。

川菜的制作流程中經常會出現大量污水和油煙等環境污染，綠森環保為此開發出了有利于防治廚房制造污染流出的油水分離器和油煙凈化器等設備。

品牌介紹

       公司是一家專業從事于空氣凈化、廢水處理設備研發、制造、工程設計和工程施工的環保高新企業。通過多年來與國內外多家環保知名企業、科研院校進行技術 合作交流，并通過實踐應用和總結，產品及系統工程設計、施工能力已達到國際最先進水平。為國內各種行業，眾多知名企業提供了高品質的空氣凈化產品及系統工 程服務。在鍋爐廢氣、工業廢氣、有機廢氣、脫硫、除塵、造紙除臭、機加工油霧、廚房油霧、廢水處理技術等，都擁有自己獨特專利發明技術 

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