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產品簡介
3、廚房油煙處理系統是整個廚房的核心,廚房油煙處理系統這個核心出了問題,真個廚房都會癱瘓,對廚房油煙處理系統必須詳細合理設計,合理的廚房油煙處理系統由集煙罩、煙箱、排煙管道、風機、油煙凈化器組成。
根據爐灶的多少,可以確定集煙罩與煙箱的大小,根據集煙罩大小進而確定風機與凈化器的風量。
集煙罩:一般采用鍍鋅板或不銹鋼制作,包括過濾、集油、集水等功能,集煙罩還有一種運水煙罩,由于
管理不善,目前大部分運水集氣(煙)罩無法形成連續水幕,而只是形成了斷續流動的水滴或小水柱,因此使用效果非常差,使用越來越少!
集氣罩的設計對于廚房油煙處理系統具有重要的影響。集氣罩設計不合理就很容易造成整個廚房油煙處理系統不暢。引起廚房油煙處理系統不通暢的因素有:
1)油板間或者運水集氣(煙)罩縫隙過小,這種情況較多;
2)煙罩內收集油煙的開口總的截面積太小而引起整體排煙不通暢;
3)開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大,從而引起局部排煙不通暢;
4)集氣(煙)罩上面的集煙管道截面積太小,導致出煙不通暢。
排煙管道:排煙管道分為鍍鋅板排煙管道與不銹鋼排煙管道兩種,排煙管道流速與流量必須合理確定,否則會造成廚房油煙處理系統排煙不暢。