出廠價批發食品廠專用電蒸箱蒸飯柜

出廠價批發食品廠專用電蒸箱蒸飯柜 電蒸箱工作原理 電蒸箱在食物烹飪過程中耗電運行1/7，這種加熱方式是目前大功率家電普遍使用的一 種節電高效技術。此 外，待機功耗僅為一瓦。可精準控溫。利用快速蒸汽發生系統，將水快速轉化成100%純 蒸汽，直接加熱烹飪 美食，能夠抑制營養成分的氧化，保護食物鮮嫩色澤和組織結構的完成。發熱盤內置進 水孔加熱，較傳統獨 立式水箱蒸汽發生器，效率更高，加熱速度更快，由于不直接在水箱加熱，機器使用壽 命更長，且不用擔心 水箱有水垢 。 電蒸箱是通過發熱盤，將水轉化為高溫蒸汽對食物進行烹飪，兼具有加熱食物、去油分 脂、消毒除菌等功能 。區別于其他用微波(電磁波)等加熱水來產生輔助蒸汽的電器產品，電蒸箱完全無輻射 ，且烹制出來的食物 更加香甜可口。從外向內蒸，操作簡單，省時、省力、又省心，鎖住營養，口感更好， 不串味，無需豐富的 烹飪經驗即可操作，智能化。 電蒸箱是通過水箱注水入箱體內的加熱盤產生純蒸汽對食物進行加熱和烹飪，完全是通 過熱傳遞形式進行， 不會破壞食物本身的分子結構，在密封的腔體內瞬間產生大量的蒸汽，在短時間內蒸熟 食物，抑制食物營養 成份流失，防止食物氧化和變味。完全能夠保證食物的原汁原味，絲毫不會破壞食物本 身的營養成份。 電蒸箱的好處 “蒸”菜的好處： 1、對動物脂肪的分離作用，100℃的水蒸氣能將動物肉中多余的脂肪分離出來，減少人 體過多攝入量。這是 現代飲食生活中提倡的“低脂肪”飲食原則。(煎、燒、炒、炸等烹飪方法，大量使用 烹調油，油脂的含量 有增無減。) 2、對蛋白質的軟化作用，有利于腸胃消化吸收，提高了動物蛋白質的利用率， 。 3、“蒸”的烹飪方法具有能夠很好地保護食物營養素的優點，能夠在大程度減少對營 養素的破壞。 4、“蒸”的烹飪方法不會像煎炸烹調那樣帶了的有害物質，如：3—4苯并芘、“自由 基”等 樂旺廠家主要從事批發饅頭蒸箱、米飯蒸箱、蒸箱、電蒸箱、蒸飯柜、蒸飯車、蒸箱、饅頭蒸柜、米飯蒸柜、電蒸柜、米飯蒸柜，饅頭蒸柜 本廠主要為賓館，飯店，學校食堂等企事業單位，設計并生產安裝各類廚具、灶具，可根據客戶要求設計并配套安裝大型整套廚房設備。