3月24日，沂源縣人民政府網(wǎng)站發(fā)布《沂源縣食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2020年第2期)》。據(jù)通告，近期，沂源縣市場監(jiān)督管理局組織抽檢15大類食品260批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品245批次，不合格樣品15批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　總體情況：

　　本次抽檢糕點10批次，不合格樣品1批次;酒類13批次，不合格樣品1批次、糧食加工品19批次，不合格樣品6批次;乳制品9批次，不合格樣品2批次、食用油油脂及其制品31批次，不合格樣品2批次、速凍食品6批次，不合格樣品1批次、調(diào)味品26批次，不合格樣品2批次。餐飲食品27批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品7批次、豆制品16批次、肉制品9批次、食用農(nóng)產(chǎn)品73批次、蔬菜制品2批次、飲料11批次均未檢出不合格樣品。

　　不合格產(chǎn)品情況如下：

　　(一)沂源縣張家坡鎮(zhèn)王祥玲商店銷售的標稱為沂源源潤食品有限公司生產(chǎn)的沅天純糧釀造醬油，食品營養(yǎng)成分表中標示內(nèi)容未按照GB 7718-2011中3.9的要求標示(字符高度小于1.8mm);食品營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈉的“營養(yǎng)素參考值%”未按照GB 28050-2011中3.4的要求標示(數(shù)值計算錯誤)。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(二)沂源縣歷山街道辦事處善苜村烤肉店銷售的標稱為保定喜盛源食品有限公司生產(chǎn)的韓式冷鮮烤腸[冷凍肉粉腸(生)]，食品標簽中凈含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求標示(數(shù)字高度小于4mm);食品營養(yǎng)成分表中能量的“營養(yǎng)素參考值%”未按照GB 28050-2011中3.4的要求標示(數(shù)值計算錯誤)。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(三)沂源縣西里鎮(zhèn)旺泉糧油店銷售的標稱為臨沂市金明米業(yè)有限公司生產(chǎn)的大米，食品未按照GB 28050-2011中3.3的要求以“營養(yǎng)成分表”為表題;食品營養(yǎng)成分表中能量和蛋白質(zhì)的“營養(yǎng)素參考值%”未按照GB 28050-2011中3.4的要求標示(數(shù)值計算錯誤)。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(四)沂源縣歷山街道辦事處旺福超市銷售的標稱為日照三興食品股份有限公司浮來分公司生產(chǎn)的東北大米，食品營養(yǎng)成分表中碳水化合物未按照GB 28050-2011中6.2的要求標示(修約間隔錯誤)。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(五)沂源縣張家坡鎮(zhèn)魏德紅超市銷售的標稱為臨朐縣康鑫面粉廠生產(chǎn)的雪花粉，食品標簽中“不含任何添加劑”未按照GB 7718-2011中4.1.4.2的要求標示所強調(diào)配料在成品中的含量;食品標簽中凈含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求標示(數(shù)字和法定計量單位高度小于6mm);食品未按照GB 7718-2011中4.1.10的要求正確標示產(chǎn)品標準代號。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(六)沂源縣張家坡鎮(zhèn)徐金華油坊加工的花生油，黃曲霉毒素B1檢出值為31.3μg/kg，標準規(guī)定為≤20μg/kg。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(七)沂源縣東里鎮(zhèn)八畝地果蔬超市銷售的標稱為河北麗馬食品有限公司生產(chǎn)的鮮面包(原味)，食品配料表中“面包改良劑、雙乙酰酒石酸”未按照GB 7718-2011中4.1.3.1.4的要求正確標示其在GB 2760中的食品添加劑通用名稱。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(八)沂源縣東里鎮(zhèn)八畝地果蔬超市銷售的標稱為山東宇程生物科技有限公司生產(chǎn)的舒味乳酸菌飲品，食品標簽中“不含色素”未按照GB 7718-2011中4.1.4.2的要求標示所強調(diào)配料在成品中的含量。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(九)沂源縣東里鎮(zhèn)江秀法糧油經(jīng)營店銷售的標稱為臨朐縣康鑫面粉廠生產(chǎn)的雪花粉，食品標簽中“不含任何添加劑”未按照GB 7718-2011中4.1.4.2的要求標示所強調(diào)配料在成品中的含量;食品標簽中凈含量未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求標示(數(shù)字和法定計量單位高度小于6mm);食品未按照GB 7718-2011中4.1.10的要求正確標示產(chǎn)品標準代號。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(十)沂源縣西里鎮(zhèn)昊禧隆商行銷售的標稱為單縣龍騰食品有限公司生產(chǎn)的小麥粉，食品未按照GB 7718-2011中4.1.10的要求正確標示產(chǎn)品標準代號;食品未按照GB 7718-2011中4.1.11.4 的要求標示質(zhì)量等級。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(十一)沂源縣西里鎮(zhèn)江秀峰百貨超市銷售的標稱為山東魯燕食品有限公司生產(chǎn)的味極鮮醬油(釀造醬油)，氨基酸態(tài)氮(以氮計)檢出值為0.55g/100mL，標準規(guī)定為≥0.70g/100mL。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(十二)沂源縣胖妞菜館銷售的標稱為河南世錦生物工程有限公司生產(chǎn)的希蒙酸奶風(fēng)味飲品，未按照GB/T 21732-2008中8.1.2的要求標示未殺菌(活菌)型，或殺菌(非活菌)型。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(十三)沂源縣石橋鄉(xiāng)財本百貨批發(fā)超市銷售的標稱為山東福源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的茅臺鎮(zhèn)原漿酒，總酯(以乙酸乙酯計)檢出值為1.13g/L，標準規(guī)定為≥1.50g/L。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(十四)沂源縣沈家糧油店加工的花生油，黃曲霉毒素B1檢出值為28.6μg/kg，標準規(guī)定為≤20μg/kg。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　(十五)沂源縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)下龍巷村董明傳百貨超市銷售的標稱為臨沂金鑫米業(yè)有限公司生產(chǎn)的大米，食品未按照GB 28050-2011中3.3的要求以“營養(yǎng)成分表”為表題;食品營養(yǎng)成分表中能量和蛋白質(zhì)的“營養(yǎng)素參考值%”未按照GB 28050-2011中3.4的要求標示(數(shù)值計算錯誤)。承檢機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，沂源縣市場監(jiān)督管理局已立即采取相關(guān)措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。

　　2020年第1期監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息